Top Chinese onjewiwa: Ṣawari awọn ti o dara ju awopọ

Ounjẹ Kannada jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ oniruuru ati ti o dun julọ ni agbaye. Pẹlu itan-akọọlẹ kan ti o wa ni ẹgbẹẹgbẹrun ọdun, onjewiwa Ilu Kannada ti wa sinu eka kan ati iṣẹ ọna onjẹ onjẹ fafa. Lati awọn adun gbigbona ti Sichuan si awọn itọwo elege ti onjewiwa Cantonese, ounjẹ Kannada nfunni ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o pese fun gbogbo egbọn itọwo.

Ninu àpilẹkọ yii, a yoo ṣawari awọn ounjẹ ti o dara julọ ti onjewiwa Kannada ni lati pese. Lati awọn ounjẹ ounjẹ si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, a yoo lọ sinu agbaye ti onjewiwa Kannada ati ṣawari awọn adun, awọn ilana, ati awọn eroja ti o jẹ ki o jẹ alailẹgbẹ.

1. Ohun Akopọ ti Chinese Cuisine

A le pin onjewiwa Kannada si awọn ounjẹ agbegbe mẹjọ mẹjọ, ọkọọkan pẹlu awọn adun pato tirẹ, awọn eroja, ati awọn ilana sise. Awọn ounjẹ agbegbe wọnyi pẹlu Cantonese, Sichuan, Hunan, Shandong, Fujian, Zhejiang, Anhui, ati Jiangsu. Agbegbe kọọkan ni awọn ounjẹ alailẹgbẹ tirẹ, ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ wọnyi ti di olokiki agbaye.

Ounjẹ Kannada jẹ mimọ fun tcnu lori iwọntunwọnsi, isokan, ati ilera. Awọn ounjẹ Kannada nigbagbogbo ṣafikun ọpọlọpọ awọn eroja, pẹlu awọn ẹran, ẹfọ, awọn irugbin, ati ẹja okun, ati pe wọn jẹ deede pẹlu epo ati iyọ diẹ.

2. Delving sinu Ibile Chinese Flavors

Awọn adun Kannada ti aṣa ni a le pin si awọn ẹka marun: didùn, ekan, iyọ, kikoro, ati lata. Awọn adun wọnyi nigbagbogbo ni idapo ni satelaiti kan lati ṣẹda profaili adun eka ati itẹlọrun.

Awọn adun didùn ni a maa n rii ni awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati pẹlu awọn eroja bii oyin, suga, ati awọn eso. Awọn adun ekan ni a maa n lo ninu awọn obe ati pẹlu ọti kikan, awọn oje osan, ati awọn ẹfọ pickled. Awọn adun iyọ ni a lo lati jẹki adun awọn ounjẹ ati pẹlu obe soy, iyọ, ati lẹẹ ìrísí fermented. Awọn adun kikoro ni a lo ninu awọn ounjẹ oogun ati pẹlu awọn eroja bii melon kikoro ati ewebe Kannada. Awọn adun aladun jẹ olokiki ni ounjẹ Sichuan ati pẹlu awọn eroja bii ata ata ati awọn ata ilẹ Sichuan.

3. Awọn aworan ti Chinese Sise imuposi

Awọn ilana sise Kannada jẹ apakan pataki ti onjewiwa Kannada. Awọn imọ-ẹrọ wọnyi pẹlu didin-din, sisun, sise, braising, ati sisun. Ilana kọọkan ni a lo lati mu adun ati sojurigindin awọn eroja jade.

Stir-frying jẹ ilana sise ti o gbajumọ ti o kan awọn eroja sise ni iyara lori ooru giga ni wok kan. Ilana yii ni a lo lati ṣe idaduro adun ati sojurigindin ti awọn eroja nigba sise wọn ni kiakia. Wọ́n máa ń fi mí ṣe àwọn èròjà ẹlẹgẹ̀, irú bí ẹja àti ìdalẹ̀, láìfi epo sí i. Sise ti wa ni lilo lati se awọn eroja ni omitooro ati ki o ti wa ni igba ti a lo ninu bimo. Braising ti wa ni lilo lati se tougher gige ti eran ati ki o kan sise awọn eroja laiyara ni a adun omitooro. Yiyan ni a lo lati ṣe awọn ẹran ati ẹfọ ati pe a maa n lo ninu ounjẹ Cantonese.

4. Gbọdọ-Gbiyanju Appetizers ni Chinese Onjewiwa

Ounjẹ Kannada nfunni ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ounjẹ, pẹlu dumplings, awọn yipo orisun omi, ati awọn pancakes scallion. Awọn ounjẹ ounjẹ wọnyi nigbagbogbo kun fun ẹran, ẹfọ, tabi ẹja okun ati pe wọn jẹ deede pẹlu awọn obe dipping.

Dumplings jẹ ounjẹ ounjẹ olokiki ni ounjẹ Kannada ati pe o wa ni ọpọlọpọ awọn apẹrẹ ati awọn kikun. Awọn yipo orisun omi ti kun pẹlu ẹfọ tabi awọn ẹran ati nigbagbogbo ni sisun-jin. Awọn pancakes scallion ni a ṣe pẹlu iyẹfun ti iyẹfun, omi, ati awọn scallions ati pe wọn jẹ sisun titi di gbigbọn.

5. Chinese Obe lati Gbona ọkàn rẹ

Awọn ọbẹ jẹ apakan pataki ti onjewiwa Kannada ati pe a maa nṣe iranṣẹ nigbagbogbo bi ipa-ọna akọkọ. Awọn ọbẹ Kannada ni igbagbogbo ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja, pẹlu awọn ẹran, ẹfọ, ati awọn oka. Diẹ ninu awọn ọbẹ olokiki Kannada pẹlu ọbẹ gbona ati ekan, ọbẹ wonton, ati ọbẹ ju ẹyin.

Ọbẹ̀ gbigbona ati ekan jẹ ọbẹ alata ati ọbẹ ti a ṣe pẹlu olu, awọn abereyo oparun, ati tofu. Wonton bimo ti wa ni a adun bimo ti a ṣe pẹlu wontons, eyi ti o wa kekere dumplings kún fun eran tabi eja. Ọbẹ ju ẹyin jẹ ọbẹ ti o rọrun ti a ṣe pẹlu awọn ẹyin, omitooro adie, ati scallions.

6. Ti o dara ju Chinese noodle awopọ

Awọn nudulu jẹ ounjẹ pataki ni ounjẹ Kannada ati pe o wa ni ọpọlọpọ awọn nitobi ati titobi. Awọn nudulu Kannada jẹ deede lati alikama tabi iyẹfun iresi ati pe wọn jẹ iranṣẹ ni awọn ọbẹ tabi awọn ounjẹ didin.

Diẹ ninu awọn ounjẹ noodle Kannada olokiki pẹlu chow mein, lo mein, ati dan dan nudulu. Chow mein jẹ satelaiti nudulu didin ti a ṣe pẹlu ẹfọ ati ẹran. Lo mein jẹ satelaiti nudulu kan ti o jọra si chow mein, ṣugbọn pẹlu asọ ti o rọ. Dan dan nudulu jẹ satelaiti nudulu lata ti a ṣe pẹlu awọn ata ilẹ Sichuan ati ẹran ẹlẹdẹ ilẹ.

7. Eran Ololufe Itọsọna si Chinese Cuisine

Ounjẹ Kannada nfunni ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ẹran, pẹlu eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, adiẹ, ati pepeye. Awọn ounjẹ wọnyi ni a maa n ṣe pẹlu ẹfọ ati awọn turari ati pe wọn jẹun pẹlu iresi tabi nudulu.

Diẹ ninu awọn ounjẹ eran olokiki ni onjewiwa Kannada pẹlu adie Kung Pao, ẹran ẹlẹdẹ moo shu, ati pepeye Peking. Adie Kung Pao jẹ satelaiti aruwo lata ti a ṣe pẹlu ẹpa ati ata ata gbigbe. Moo shu ẹran ẹlẹdẹ jẹ satelaiti ti a ṣe pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ti a ge ati ẹfọ, ti a ṣe pẹlu obe plum ati awọn pancakes tinrin. Peking pepeye jẹ ounjẹ ibile ti a ṣe pẹlu ewure sisun, ti a ṣe pẹlu pancakes, scallions, ati obe hoisin.

8. Ti o dara ju Seafood Awopọ ni Chinese onjewiwa

Orile-ede China ni omi yika, ati bi abajade, awọn ẹja okun jẹ apakan pataki ti onjewiwa Kannada. Awọn ounjẹ eja ti Ilu Kannada nigbagbogbo ni sisun, sisun-sisun, tabi sise ati pe wọn jẹ deede pẹlu iresi tabi awọn nudulu.

Diẹ ninu awọn ounjẹ ẹja okun ti Ilu Kannada ti o gbajumọ pẹlu ẹja ti o ni omi pẹlu Atalẹ ati scallions, iyo ati ede ata, ati ikoko gbigbona ẹja okun. Eja ti a fi simi pẹlu Atalẹ ati scallions jẹ ounjẹ ti o rọrun sibẹsibẹ adun ti a ṣe pẹlu ẹja titun, Atalẹ, ati scallions. Iyọ ati ata ede jẹ satelaiti ti o lata ati gbigbẹ ti a ṣe pẹlu ede, iyo, ati ata. Ikoko gbigbona ẹja okun jẹ ounjẹ itunu ti a ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹja okun ati ẹfọ, ti a jinna ni omitooro aladun kan.

9. Wiwa Chinese ajewebe onjewiwa

Ounjẹ Kannada nfunni ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ajewebe, pẹlu awọn ẹfọ didin, awọn ounjẹ tofu, ati awọn idalẹnu ẹfọ. Wọ́n máa ń fi ọbẹ̀ soy, ata ilẹ̀, àti atalẹ̀ ṣe àwọn oúnjẹ wọ̀nyí, wọ́n sì máa ń fi ìrẹsì tàbí nudulu ṣe é.

Diẹ ninu awọn ounjẹ ajewebe olokiki ni onjewiwa Kannada pẹlu mapo tofu, Ewebe chow mein, ati awọn idalẹnu Ewebe ti o tutu. Mapo tofu jẹ satelaiti lata ti a ṣe pẹlu tofu ati ẹfọ, ti o ni igba pẹlu awọn ata ilẹ Sichuan. Ewebe chow mein jẹ satelaiti-din-din ti a ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹfọ ati awọn nudulu. Awọn dumplings Ewebe ti a fi simi kun fun adalu ẹfọ ati pe wọn wa pẹlu obe dipping.

10. Chinese ajẹkẹyin ti yoo ni itẹlọrun rẹ Dun ehin

Awọn ounjẹ akara oyinbo Kannada nigbagbogbo ni a ṣe pẹlu awọn eroja bii iresi, awọn ẹwa, ati awọn eso. Awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ wọnyi ko dun bii awọn akara ajẹkẹyin ti Iwọ-oorun ṣugbọn wọn tun ni itẹlọrun ati adun.

Diẹ ninu awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ Kannada olokiki pẹlu awọn buns lẹẹ ẹwa pupa, awọn tart ẹyin, ati pudding mango. Awọn buns lẹẹ ẹwa pupa jẹ rirọ ati awọn buns fluffy ti o kun fun lẹẹ ẹwa pupa didùn. Awọn tart ẹyin jẹ awọn tart kekere ti o kun pẹlu custard ati ti a yan titi di brown goolu. Mango pudding jẹ ajẹkẹyin ọra-wara ti a ṣe pẹlu mango titun ati wara agbon.