John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 1 Alabapade free-ibiti o Tọki itan feleto. 1.4 kg
- Iyọ, ata lati ọlọ
- 1 tsp Roses paprika lulú
- 2 tbsp bota clarified tabi 2 tbsp epo olifi
- 2 Oxheart tabi beefsteak tomati
- 1 Alubosa funfun nla
- 1 tabi 2 pupa tokasi ata ti o da lori iwọn
- 1 Eso Ata ti ko gbo
- 1 Peperoncini tabi nipa ½ ata chilli gbona
- 2 Awọn cloves titun ti ata ilẹ
- 125 g Awọn cubes ẹran ẹlẹdẹ ti a mu tabi awọn ila ti ngbe
- 2 Awọn sprigs ti thyme
- 1 Stick ti seleri
- 1 Ewe bunkun
- 1 Cup of adie omitooro
- 200 g Creme ilọpo meji tabi ipara pẹlu akoonu ọra ti o ga
- 1 tsp Dijon eweko itanran
- ½ teaspoon Madras curry lulú
- Diẹ ninu awọn ata lẹmọọn. o ṣee ge bunkun parsley
ilana
- Pa itan pẹlu paprika, iyo ati ata daradara ni gbogbo awọn ẹgbẹ. Jẹ ki o sinmi diẹ. Lakoko, nu awọn ẹfọ ati ge sinu awọn ila kekere. Awọ awọn tomati ki o si ge wọn papọ pẹlu alubosa bó ati ata ilẹ.
- Gún ọ̀rá náà nínú ìkòkò yíyan ńlá kan tàbí àwo yíyan kí o sì din ẹsẹ̀ ní gbogbo ìhà. Lẹhinna mu jade ki o fi ẹran ara ẹlẹdẹ silẹ ni ọra frying. Lẹhinna fi awọn ẹfọ sinu ikoko ki o wẹ wọn ni ṣoki. Fi ẹsẹ si oke ati lẹhinna fi awọn tomati, alubosa ati awọn ege ata ilẹ ati awọn ewebe. Tú omitooro naa ki o si rọra simmer ẹran naa ni ikoko ti a bo lori kekere ooru fun isunmọ. 90 iṣẹju. Yipada lemeji.
- Yọ ẹsẹ kuro ki o si fi sinu adiro ni isunmọ. 70 iwọn. Lẹhinna yọ awọn eso ewebe ati ewe bay, mu crème ni ilọpo meji sinu obe, so pọ pẹlu sitashi kekere tabi iyẹfun ti a tuka ninu omi ti o ba jẹ dandan, akoko pẹlu eweko, curry etu ati ata lẹmọọn, ge ẹran naa sinu awọn ege tinrin ki o sin. pẹlu obe ipara paprika. Ṣe ọṣọ pẹlu parsley ti o ba fẹ.
Awọn ounjẹ ẹgbẹ:
- Pasita, poteto, iresi, awọn saladi ewe adalu
