John Myers
Beetroot jẹ omi ṣuga oyinbo dudu dudu ti a ṣe lati awọn beets suga. Fun idi eyi, omi ṣuga oyinbo ti o dun ni a tun mọ labẹ awọn orukọ eso kabeeji suga tabi omi ṣuga oyinbo beet suga. O jẹ yiyan ti o dara si suga ati pe o jẹ nla fun yan tabi gẹgẹ bi itankale didùn.
Oti
Ni ọdun 1747, onimọ-jinlẹ ilu Berlin Andreas Sigismund Markgraf ni akọkọ lati ṣe afihan akoonu suga ti awọn beets. Sibẹsibẹ, iwulo ninu turnip didùn jẹ kekere lakoko. O jẹ ọdun diẹ lẹhinna ti Frederick Nla ṣe awari pataki iṣelọpọ suga agbegbe ati igbega ibisi ti awọn oriṣiriṣi suga. Eyi jẹ ki beet suga dide ni ọdun 1800. Ati ni kutukutu bi aarin ọrundun 19th, awọn ọya turnip ni a maa n lo bi awọn aladun. Loni omi ṣuga oyinbo didùn ni a le rii ni ọpọlọpọ awọn idile ni Westphalia ati Rhineland.
Akoko
Awọn ọya turnip wa ni gbogbo ọdun yika pẹlu didara ibamu.
lenu
Beetroot ni chewy, aitasera itankale ati awọn itọwo dun pupọ pẹlu akọsilẹ malty to lagbara.
lilo
Beetroot dun nla bi itankale lori akara ati yipo tabi bi accompaniment si pancakes tabi ọdunkun pancakes. Ṣugbọn omi ṣuga oyinbo aladun naa tun dara fun awọn akara ati awọn biscuits ti o yan tabi fun awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn obe. Ni aṣa, omi ṣuga oyinbo beet tun jẹ eroja pataki ni igbaradi ti pumpernickel ati akara dudu miiran.
Ibi
Awọn oke turnip yẹ ki o wa ni ipamọ ni wiwọ ni ibi dudu ati ibi gbigbẹ, fun apẹẹrẹ ninu ile ounjẹ. Omi ṣuga oyinbo ko yẹ ki o gbe sinu firiji, bi yoo ṣe le, o ṣoro lati tan, ati ki o ṣe itọwo ti oorun didun.
agbara
Ti o tọju daradara, awọn oke turnip le wa ni ipamọ fun ọdun 3 nitori akoonu suga giga.
Ounjẹ iye / awọn eroja ti nṣiṣe lọwọ
Awọn akoonu irin ti awọn beets suga ati bayi tun ti beetroot jẹ akiyesi pataki. Ṣugbọn ṣọra: 100 g omi ṣuga oyinbo ko ni eyikeyi ọra, ṣugbọn o ni ni ayika 67 g ti carbohydrates ati 1.2 g ti amuaradagba ati nitorinaa pese ni ayika 278 kilocalories tabi 1163kJ.
