John Myers
Turnip pulp nigbagbogbo tumọ si awọn ewe ati awọn ege ti awọn turnips (tun awọn irugbin turnip tabi awọn irugbin turnip), paapaa awọn turnips, eyiti a lo ninu ibi idana ounjẹ. Nitorinaa orukọ naa. Mush Stick jẹ tun mọ bi awọn ọya turnip, awọn igi turnip tabi mousse stick. Ni afikun, awọn cultivars wa ti o ni awọn ẹya ọgbin nikan ti a mẹnuba - ati pe ko si tabi nikan awọn isu kekere pupọ. Awọn ewe turnip le jẹ 10 si 25 cm gigun. Ko, fun apẹẹrẹ, awọn sweetish-tart Swede, awọn oniwe-õrùn awọn sakani lati finely ekan to lata-gbona. Ati kini awọn turnips dabi? Awọn elege alawọ ewe pẹlu ni julọ gan kekere turnips lori funfun stems resembles Swiss chard. Ni gbogbogbo, awọn ọya turnip tabi awọn ọya turnip jẹ yiyan ti o dun si owo ati chard.
Rira ati ibi ipamọ
Akoko turnip ita gbangba bẹrẹ ni Oṣu Kẹrin ati ṣiṣe nipasẹ Oṣu Karun. Eefin ati awọn ọja ti a ko wọle, ni ida keji, wa ni gbogbo ọdun yika. Nigbati o ba n ra, rii daju pe awọn igi ege ti ni idagbasoke awọn turnips kekere pupọ ati awọn ewe jẹ awọ alawọ ewe sisanra. Lati tọju, gbe awọn eso pẹlu awọn ewe ti a we sinu asọ ọririn ni apakan Ewebe ti firiji. Nibi, turnips duro alabapade fun meji si mẹta ọjọ ni 2 ° si 5 ° C. Tun ti a we ninu asọ kan ati bayi fun soke si mẹjọ ọjọ ni ga ọriniinitutu ati paapa kula awọn iwọn otutu ti 0 ° si 1 ° C. Ni kete ti o mura ati je turnip ọya, awọn dara awọn ohun itọwo ati adun. Fun ibi ipamọ to gun, o ni imọran lati di awọn turnips. Ge awọn ẹfọ sinu awọn ege kekere ki o ṣan wọn ni ṣoki. Ti o ba ni ọgba kan, o le dagba ati ikore awọn turnips funrararẹ: awọn ẹfọ orisun omi le gbadun alabapade lori tabili marun si ọsẹ meje lẹhin dida lati ibẹrẹ Oṣu Kẹta - o ṣeun si akoko idagbasoke kukuru, paapaa lẹmeji ni ọdun.
Awọn imọran sise fun awọn ọya turnip
Igbaradi ti turnips jẹ rọrun - ati pe ọpọlọpọ awọn lilo wa ni ibi idana ounjẹ. Awọn ewe alawọ ewe le ṣee lo ni aise bi ohun elo ninu awọn ilana smoothie alawọ ewe tabi o le lo wọn lati ṣe saladi alawọ ewe turnip ti nhu. Awọn ewe ati awọn eso nikan nilo lati fọ ati ge sinu apẹrẹ. Ti o ba fẹ ṣe ounjẹ awọn ọya turnip tabi awọn ọya turnip, o dara julọ lati bẹrẹ pẹlu awọn eso igi gbigbẹ ki o fi awọn ewe naa kun, ti a ti ge si awọn ege tabi awọn ila, diẹ sẹhin. Iyẹn ọna ohun gbogbo n ṣe ounjẹ ni deede. Ni ọna yii o le mura awọn ọya turnip bi satelaiti ẹgbẹ kan ki o tun wọn ṣe pẹlu obe ipara, fun apẹẹrẹ. Nutmeg, iyo, ati ata, fun apẹẹrẹ, jẹ awọn turari ti o dara julọ. Awọn olu tun ṣe ibamu daradara pẹlu awọn tomati, alubosa, ati ata ilẹ. Awọn ẹfọ naa tun ṣe itọwo iyanu ni awọn ipẹ adun tabi bi accompaniment si ounjẹ didin. Adalu pẹlu poteto mashed tabi poteto mashed jẹ tun wọpọ.
