Bella Adams
Broccoli ti kọja asparagus ati owo ni awọn ofin ti akoonu amuaradagba diestible ni irọrun ati pe o wa ni deede pẹlu Ewa alawọ ewe. Ni afikun, pẹlu akoonu amuaradagba kanna bi iresi, broccoli ni idaji awọn kalori. Broccoli ni iye nla ti carotene, ascorbic ati folic acid, vitamin B, PP, ati E, iṣuu magnẹsia, sinkii, selenium, irawọ owurọ, kalisiomu, potasiomu, ati awọn iyọ iṣuu soda.
Awọn ohun-ini 9 ti o niyelori ati anfani ti broccoli:
- Oluranlọwọ lọwọ ni igbejako akàn. Awọn oludoti ti o wa ninu broccoli, nitori egboogi-iredodo, antioxidant, ati awọn ohun-ini anticarcinogenic, ni agbara lati fọ ẹwọn ti "iredodo onibaje - aapọn oxidative - toxicity - akàn". Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe awọn anfani ti broccoli jẹ iwulo ni idena ti colorectal, prostate, cervical, igbaya, àpòòtọ, ati akàn ovarian.
- O ni awọn acids fatty omega-3 ni irisi alpha-linolenic acid, eyiti o jẹ pataki fun idena ti atherosclerosis, awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, ati awọn miiran.
- O jẹ orisun ti o niyelori ti kaempferol, nkan ti nṣiṣe lọwọ ti o mu awọn ohun elo ẹjẹ lagbara, ṣe iranlọwọ lati yọkuro majele, ati pe o ni egboogi-aisan, imuduro, ati awọn ipa tonic.
- Idojukọ giga ti Vitamin C ati awọn carotenoids lutein, zeaxanthin, ati beta-carotene pese ipa ẹda ti o dara julọ, aabo awọn sẹẹli wa lati awọn ikọlu radical ọfẹ ati fa fifalẹ ilana ti ogbo.
- Ṣeun si okun rẹ, broccoli ni anfani eto ti ngbe ounjẹ wa: ounjẹ n kọja nipasẹ awọn ifun ni iyara ati ni “iduroṣinṣin” ti o tọ.
- Ti o ni okun ti ijẹunjẹ, broccoli ṣe aabo fun awọ ara mucous lati helicobacter, ikun, ati ọgbẹ duodenal, gastritis, ati awọn arun miiran.
- Nini awọn ohun-ini anfani ti ori ododo irugbin bi ẹfọ, broccoli ni aṣeyọri ṣe ilana iṣelọpọ idaabobo awọ ninu ara wa. Awọn acids fatty “Excessex” ati ọra, pẹlu awọn okun, ni a yọ jade nipa ti ara. Ni iyi yii, o wulo lati jẹ broccoli steamed.
- Awọn carotenoids, ti o wa ninu mejeeji ori ododo irugbin bi ẹfọ ati broccoli, dara fun oju wa. Ni akọkọ, wọn daabobo oju wa lati awọn cataracts.
- Niwọn igba ti broccoli jẹ ọlọrọ ni Vitamin K, o ṣe iranlọwọ lati ṣe ilana iṣelọpọ ti Vitamin D, paapaa nigbati o ba jẹ pẹlu awọn aimọ ounjẹ. O ti wa ni mọ pe nipa Siṣàtúnṣe iwọn "dide" ti Vitamin D ninu ara, o le koju apọju àdánù.
Awọn anfani ti broccoli kii ṣe ipinnu nikan nipasẹ awọn ohun-ini iwosan rẹ. Ni afikun, o jẹ ti nhu ati pe o le wa aaye kan lori tabili wa kii ṣe nikan bi satelaiti ẹgbẹ kan fun awọn ounjẹ ẹran ṣugbọn tun bi satelaiti ominira pẹlu itọwo elege.
Awọn ewu ti broccoli
Bi fun awọn ewu ti broccoli, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn dokita ko sọ ohunkohun nipa rẹ. Eyi jẹ nitori broccoli ko ni awọn ohun-ini ipalara tabi awọn ipa ẹgbẹ. Ni idi eyi, a le sọrọ nikan nipa ailagbara ti ara ẹni.
