John Myers
Ifaara: Ṣe afẹri Ohun ti o dara julọ ti Ounjẹ Burkina Faso
Nigba ti o ba de lati ṣawari aṣa ọlọrọ ni Burkina Faso, onjewiwa jẹ ẹya pataki ti ko yẹ ki o padanu. Orílẹ̀-èdè Ìwọ̀ Oòrùn Áfíríkà ń fọ́ oríṣiríṣi àwọn oúnjẹ aládùn tí ó ní ọ̀rọ̀ sísọ àwọn ohun ìdùnnú ti àwọn olùtajà oúnjẹ èyíkéyìí. Lati awọn ounjẹ pataki bi fufu ati tô si awọn ẹran didan ti o ni ẹnu ati awọn itọju didùn bi awọn beignets, Burkina Faso ni ọpọlọpọ lati funni si awọn aririn ajo ti o ni itara lati ni iriri aṣa ounjẹ agbegbe.
Ninu àpilẹkọ yii, a yoo ṣe akiyesi diẹ ninu awọn ounjẹ ti o gbọdọ gbiyanju fun awọn alejo si Burkina Faso. Boya o jẹ onjẹ onjẹ ti o nifẹ lati ṣawari awọn aṣa titun nipasẹ ounjẹ wọn tabi ẹnikan ti o gbadun ounjẹ to dara, awọn ounjẹ wọnyi ni idaniloju lati fi ọ silẹ fun diẹ sii.
Fufu ati Tô: Awọn ounjẹ pataki ti Burkina Faso
Fufu ati tô jẹ awọn ounjẹ pataki ti Burkina Faso ati pe a maa n pese pẹlu ọpọlọpọ awọn ọbẹ ati awọn obe. Igi gbaguda tabi iṣu ni wọ́n fi ń ṣe Fufu, nígbà tí wọ́n fi jero tàbí oka ṣe tô. Awọn mejeeji jẹ sitashi ati ni itọwo ekan diẹ, eyiti o jẹ ki wọn jẹ accompanient nla si awọn ọbẹ aladun.
Lati jẹ fufu tabi tô, o yi iye kekere kan sinu bọọlu kan pẹlu awọn ika ọwọ rẹ, lẹhinna lo atanpako rẹ lati ṣe indentation ni aarin. A o lo itọsi yii lati gba ọbẹ tabi obe naa. Fufu ati tô kii ṣe igbadun nikan ṣugbọn tun jẹ ọna nla lati ni iriri aṣa ounjẹ agbegbe ti Burkina Faso.
Ti ibeere Eran: A Gbajumo Street Food
Eran ti a yan, ti a tun mọ si brochettes, jẹ ounjẹ igboro ti o gbajumọ ni Burkina Faso. Ẹran màlúù, ewúrẹ́, àti adìẹ ni wọ́n sábà máa ń jẹ́ irú ẹran tí wọ́n ń lò, wọ́n sì máa ń fi oríṣiríṣi èròjà atasánsán pọn wọ́n kí wọ́n tó máa fi iná jó.
Eran naa ni a maa n pese sori igi ati pe o le jẹ bi ipanu tabi ounjẹ akọkọ. Eran didin nigbagbogbo n tẹle pẹlu ẹgbẹ tô tabi iresi ati obe alata kan. Satelaiti yii jẹ ọna nla lati ni iriri aṣa ounjẹ agbegbe ti Burkina Faso lakoko ti o n gbadun ounjẹ ti o dun lori lilọ.
Bissap: Awọn onitura Hibiscus mimu
Bissap jẹ ohun mimu onitura ti a ṣe lati awọn calyxes ti o gbẹ ti ododo hibiscus. Ohun mimu naa ni awọ pupa ti o jinlẹ ati itọwo ti o ni itara, eyiti o jẹ ki o pa ongbẹ pipe ni ọjọ gbigbona.
Bissap ni a maa n dun pẹlu gaari tabi oyin ati pe o le ṣe iranṣẹ ni gbona tabi tutu. Ó jẹ́ ohun mímu tó gbajúmọ̀ ní Burkina Faso, ó sì sábà máa ń jẹ́ níbi ayẹyẹ ìgbéyàwó, àríyá, àti àwọn ìṣẹ̀lẹ̀ àkànṣe mìíràn. Bissap kii ṣe igbadun nikan ṣugbọn tun jẹ ọna nla lati ni iriri aṣa ounjẹ agbegbe ti Burkina Faso.
Riz Gras: Awọ Rice Adun kan
Riz gras jẹ ounjẹ iresi aladun ti o jẹ olokiki ni Burkina Faso. Wọ́n ṣe oúnjẹ náà pẹ̀lú ìrẹsì, ẹran àti ẹ̀fọ́, a sì fi oríṣiríṣi turari ṣe é.
Eran ti a lo ninu riz gras jẹ eran malu tabi ọdọ-agutan nigbagbogbo, ati awọn ẹfọ le ni awọn Karooti, alubosa, ati awọn tomati. A ṣe ounjẹ satelaiti nigbagbogbo pẹlu ẹgbẹ tô tabi fufu. Riz gras jẹ ounjẹ ti o dun ati kikun ti o jẹ dandan-gbiyanju nigbati o ṣabẹwo si Burkina Faso.
Beignets: Itọju Didun ti Burkina Faso
Beignets jẹ itọju aladun ti o jẹ olokiki ni Burkina Faso. Awọn boolu iyẹfun didin wọnyi ni a maa n pese pẹlu gaari wọn tabi bọ sinu oyin.
Beignets le jẹ bi ipanu tabi desaati ati pe o jẹ ayanfẹ laarin awọn agbegbe ati awọn aririn ajo. Wọn jẹ ọna nla lati ni itẹlọrun ehin didùn rẹ lakoko ti o ni iriri aṣa ounjẹ agbegbe ti Burkina Faso.
Ni ipari, onjewiwa Burkina Faso jẹ ikoko yo ti awọn adun ti o jẹ ọlọrọ ni aṣa ati oniruuru. Lati awọn ounjẹ pataki ti fufu ati tô si awọn ẹran didan ti o ni ẹnu-ẹnu ati awọn itọju didùn bi awọn beignets, orilẹ-ede naa ni ohun kan lati pese fun gbogbo alara onjẹ. Nitorinaa, nigba ti o ba gbero irin-ajo rẹ ti o tẹle si Burkina Faso, maṣe gbagbe lati ṣe ninu awọn ounjẹ gbọdọ-gbiyanju wọnyi ki o ni iriri aṣa ounjẹ agbegbe bi ko ṣe ṣaaju tẹlẹ.
