John Myers
Ifihan: Mongolian Desaati ati ifunwara
Mongolia ni a mọ fun awọn ala-ilẹ gaungaun rẹ, igbesi aye aṣawakiri aṣa, ati awọn ounjẹ ẹran ti o dun. Bibẹẹkọ, orilẹ-ede naa tun nṣogo ohun-ini onjẹ onjẹ ọlọrọ ti o pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ ajẹkẹyin ti o da lori ifunwara. Lati awọn kuki didùn si awọn pudding iresi ọra-wara, awọn akara ajẹkẹyin Mongolian ṣe afihan isọpọ ti ifunwara ni ṣiṣẹda awọn itọju ti nhu ati itẹlọrun.
Awọn kuki ti a fi sinu Airag: Itọju Didun Ayanfẹ kan
Awọn kuki ti a fi sinu Airag jẹ ounjẹ ajẹkẹyin pataki ni Mongolia. Airag jẹ wara mare ti ibile ti o jẹ jijẹ jakejado orilẹ-ede naa. Awọn kuki naa ni a ṣe nipasẹ gbigbe kekere, kukisi agaran ni airag titi ti wọn yoo fi rọ ati tutu. Abajade jẹ desaati ti o dun ati ti o ni itara ti o ṣe iwọntunwọnsi pipe ti ọrọ ifunwara pẹlu ekan diẹ ti airag.
Khuushuur: Awọn Dumplings sisun pẹlu Didun tabi Awọn kikun Didun
Khuushuur jẹ satelaiti Mongolian ti o gbajumọ ti o le ṣetan bi mejeeji ipa-ọna akọkọ ti o dun tabi desaati didùn. Awọn iyẹfun ti wa ni ṣiṣe nipasẹ fifun awọn iyipo ti iyẹfun pẹlu kikun ẹran, ẹfọ, tabi warankasi ipara didùn. Awọn dumplings ti wa ni sisun titi di awọ-awọ goolu ati crispy, ṣiṣẹda iyatọ ti o ni itẹlọrun pẹlu kikun ọra-wara.
Tsagaan Idee: A ọra-ati Dun Rice Pudding
Tsagaan Idee jẹ ọra-wara ati ki o dun iresi pudding ti o jẹ kan gbajumo desaati ni Mongolia. A ṣe ounjẹ naa nipasẹ sise iresi funfun ni wara titi ti o fi jẹ rirọ ati tutu. Suga ti wa ni afikun si iresi pẹlu iye ọra ti ọra, ti o mu ki ounjẹ ti o ni ọlọrọ ati ti o ni itara ti o jẹ pipe fun itẹlọrun ehin didùn.
Tsuivan: Desaati ti o da lori Noodle pẹlu wara ati gaari
Tsuivan jẹ satelaiti Mongolian ti aṣa ti o jẹ iṣẹ deede bi ipa-ọna akọkọ. Bibẹẹkọ, o tun le mura silẹ bi desaati nipa fifi wara ati suga kun si satelaiti noodle. Abajade jẹ ajẹkẹyin ti o dun ati itẹlọrun ti o ṣe afihan iṣiṣẹpọ ti satelaiti Mongolian Ayebaye yii.
Sütskhüü: Desaati Mongolian Yogurt Alailẹgbẹ
Sütskhüü jẹ ajẹkẹyin Mongolian Ayebaye ti a ṣe pẹlu wara ati suga. Yogọ ti wa ni igara lati yọkuro omi ti o pọ ati lẹhinna dapọ pẹlu suga lati ṣẹda desaati ti o nipọn ati ọra-wara. Sütskhüü ni a maa n pese pẹlu eso titun tabi wara didùn, ti o nfi adun eso tabi caramel kan kun si ipilẹ wara ti tangy. Desaati Ayebaye yii ṣe afihan awọn adun ti o rọrun sibẹsibẹ ti nhu ti onjewiwa Mongolian ibile.
