John Myers
Ṣe afẹri Awọn adun Alarinrin ti Ounjẹ Vincentian
St. Vincent ati awọn Grenadines, orilẹ-ede erekusu kekere kan ni Karibeani, jẹ ile si aṣa atọwọdọwọ onjẹ ounjẹ alailẹgbẹ ti o ṣajọpọ awọn ipa Afirika, Yuroopu, ati abinibi. Ounjẹ Vincentian ni a mọ fun awọn turari igboya rẹ, awọn ounjẹ okun titun, ati awọn eso ti oorun. Pẹlu itan-akọọlẹ ọlọrọ ati awọn ipa aṣa ti o yatọ, onjewiwa Vincentian jẹ nkan ti o yẹ ki o ṣawari ati igbadun.
Itọwo ti Karibeani: Awọn adun olokiki ni St
Ọkan ninu awọn adun olokiki julọ ni onjewiwa Vincentian jẹ akoko jerk. Yi parapo ti allspice, scotch bonnet ata, thyme, ata ilẹ, ati awọn miiran turari ti wa ni lo lati marinate orisirisi awọn ẹran, gẹgẹ bi awọn adie ati ẹran ẹlẹdẹ, ṣaaju ki o to lilọ. Awọn adun miiran ti o wọpọ ni onjewiwa Vincentian pẹlu curry, eyiti a lo fun awọn ẹran, ẹfọ, ati awọn ounjẹ iresi, ati agbon, eyiti a lo ninu awọn ounjẹ ti o dun ati ti o dun.
Ounjẹ okun tun jẹ apakan pataki ti onjewiwa Vincentian, pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹja, ede, ati ẹja ikarahun ti o wa. Diẹ ninu awọn ounjẹ ounjẹ ti o gbajumọ pẹlu awọn akara ẹja, ẹja didin, ati awọn fritters conch. Awọn eso, gẹgẹbi awọn mango, papayas, ati guavas, ni a tun lo ninu ọpọlọpọ awọn ounjẹ Vincentian, ti o nfi adun ti o dun ati ti o dun.
Ṣiṣayẹwo Iparapọ Alailẹgbẹ ti Awọn turari ati Awọn eroja ninu Awọn ounjẹ Vincentian
Ohun ti o jẹ ki ounjẹ Vincentian jẹ alailẹgbẹ ni otitọ ni idapọ awọn turari ati awọn eroja ti a lo ninu satelaiti kọọkan. Ni afikun si akoko jerk ati Korri, awọn turari miiran ti o wọpọ pẹlu kumini, coriander, Atalẹ, ati nutmeg. Awọn turari wọnyi ni a maa n lo ni apapo pẹlu awọn ewebe titun gẹgẹbi thyme, basil, ati parsley.
Ounjẹ Vincentian tun ṣe lilo awọn eroja agbegbe bii breadfruit, dasheen, ati callaloo. Awọn ẹfọ sitashi wọnyi ni a maa n lo ninu awọn ọbẹ ati awọn ipẹtẹ lati fikun-ara ati adun. Eroja pataki miiran ni cassava, ti a lo lati ṣe akara gbaguda, akara alapin ti o jẹ ounjẹ owurọ ti o gbajumọ ni St.
Iwoye, onjewiwa Vincentian jẹ idapọ ti o dun ti awọn turari alaifoya, ẹja okun titun, ati awọn eso ti oorun. Boya o jẹ olufẹ ti adiye jeki lata tabi mango chutney didùn, ohunkan wa fun gbogbo eniyan lati gbadun ni ounjẹ Vincentian.
