John Myers
Ifihan: Itali onjewiwa ni a kokan
Ounjẹ Ilu Italia jẹ itẹwọgba ni gbogbo agbaye fun ọlọrọ, awọn adun lile ati awọn iyasọtọ alailẹgbẹ. Lati ibilẹ spaghetti bolognese si pizza margherita ti o rọrun, ounjẹ Itali yatọ ati igbadun pupọ. Ounjẹ Itali jẹ olokiki fun lilo awọn eroja titun ati didara, pẹlu tcnu lori awọn ọna sise ti o rọrun ti o ṣe afihan awọn adun adayeba ti awọn eroja. Boya o jẹ olufẹ ẹran tabi ajewebe, ohunkan wa fun gbogbo eniyan ni onjewiwa Ilu Italia.
Awọn eroja pataki ni sise ounjẹ Itali
Bọtini si onjewiwa Ilu Italia ni lilo awọn eroja titun ati didara ga. Sise Itali da lori awọn ilana adun ti o rọrun sibẹsibẹ ti o ṣe afihan awọn adun adayeba ti awọn eroja. Epo olifi, awọn tomati, pasita, ati awọn warankasi jẹ diẹ ninu awọn eroja pataki julọ ni sise ounjẹ Itali. Awọn ewe tuntun bii basil, rosemary, ati oregano ni a tun lo lọpọlọpọ lati jẹki adun awọn ounjẹ.
Pasita: Okuta igun ile ti Itali onjewiwa
Pasita jẹ ipilẹ ti ounjẹ Itali ati pe o jẹ eroja pataki ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ibile. Lati bolognese spaghetti olokiki si carbonara Ayebaye, pasita wa ni ọpọlọpọ awọn nitobi ati titobi, ati ọkọọkan jẹ ibamu si awọn ounjẹ kan pato. Pasita ni a maa n ṣe lati iyẹfun semolina, omi, ati awọn ẹyin ati pe a ti jinna al dente (ti o duro si ojola) lati ṣe idaduro apẹrẹ ati awọ ara rẹ.
Awọn tomati: Awọn eroja pataki julọ ni onjewiwa Itali
Awọn tomati jẹ eroja pataki ni onjewiwa Itali. Wọn lo ninu ohun gbogbo lati obe pizza si awọn obe pasita, awọn ọbẹ, ati awọn ipẹtẹ. Awọn ọlọrọ, adun didùn ti awọn tomati Itali jẹ ki wọn jẹ eroja pipe fun fifi ijinle ati idiju si awọn ounjẹ. Awọn tomati San Marzano, ti o dagba ni ilẹ folkano ọlọrọ ti agbegbe Campania, ni a gba pe o jẹ awọn tomati ti o dara julọ fun ounjẹ Itali.
Epo olifi: Awọn 'goolu olomi' ti onjewiwa Itali
Epo olifi jẹ ounjẹ pataki ni Itali ati pe a maa n tọka si bi 'goolu olomi' ti sise Itali. O ti wa ni lilo ninu ohun gbogbo lati saladi imura to pasita obe ati ki o jẹ ẹya awọn ibaraẹnisọrọ eroja ni ọpọlọpọ awọn ibile Italian ilana. Epo olifi ga ni awọn ọra monounsaturated ti ilera ati pe o ni ọlọrọ, adun eso ti o ṣafikun ijinle ati idiju si awọn ounjẹ.
Warankasi, awọn ẹran, ati ewebe: Awọn eroja pataki miiran ni onjewiwa Itali
Awọn oyinbo bii Parmigiano-Reggiano, mozzarella, ati pecorino jẹ awọn eroja pataki ni onjewiwa Itali. Awọn oyinbo wọnyi ni a lo ninu ohun gbogbo lati awọn ounjẹ pasita si awọn pizzas ati awọn saladi. Awọn ounjẹ bii prosciutto, salami, ati pancetta tun jẹ awọn eroja pataki ninu onjewiwa Ilu Italia. Ewebe bii basil, rosemary, ati oregano ni a lo lọpọlọpọ lati jẹki adun awọn ounjẹ. Ounjẹ Itali jẹ gbogbo nipa ayedero, ati lilo awọn eroja titun ati didara lati ṣẹda awọn ounjẹ ti o nwaye pẹlu adun.
