John Myers
Warankasi Camembert ti ipilẹṣẹ ni Normandy, Faranse. O ṣe lati wara ti malu ati pe o ti pọn ti o tutu ati ọra -wara ni sojurigindin pẹlu rind m funfun ti o jẹun, eyiti a gba pe o jẹ ohun adun. A le ṣe apejuwe adun ti Camembert bi olu, eggy, garlicky, nutty, milky, koriko, ati/tabi eso.
Ṣe warankasi Camembert Smely?
O ni isẹ funky. Ati pe iyẹn ni ọna ti a fẹran rẹ. Camembert ṣogo oorun oorun ti o jinlẹ pẹlu awọn akọsilẹ ti eso kabeeji, olu ati ilẹ - pupọ diẹ sii ni agbara ju Brie ti o ni irẹlẹ.
Ṣe Brie ṣe itọwo bi Camembert?
Awọn profaili adun ti Brie ati Camembert jẹ iru kanna. Mejeeji ni igbagbogbo ṣe apejuwe bi ipanu earthy, nutty, eso, koriko, ati paapaa olu. Awọn iyatọ ninu itọwo jẹ arekereke, ṣugbọn Brie jẹ irẹwẹsi pẹlu ọra-wara, itọwo bota, lakoko ti Camembert ni jinle, erupẹ diẹ sii ati adun ati oorun oorun.
Bawo ni o ṣe jẹ warankasi Camembert?
Gbadun Camembert rẹ pẹlu awọn akara tabi akara ati awọn itọju tabi oyin. Ge awọn ege warankasi ki o lo ọbẹ lati tan kaakiri lori agbọn tabi bibẹ pẹlẹbẹ Faranse kan. Je bi o ti jẹ, tabi ṣafikun oyin diẹ tabi awọn itọju lori oke. Gbiyanju ohunkohun ti jams tabi awọn itọju ti o gbadun, gẹgẹbi rasipibẹri, ṣẹẹri, ọpọtọ, tabi apricot.
Bawo ni iwọ yoo ṣe ṣapejuwe warankasi Camembert?
Warankasi Camembert, warankasi maalu-wara ti aṣa ti Normandy, ti a darukọ fun abule kan ni agbegbe yẹn; awọn oniwe-ti iwa ọra-ara, ehin-erin-awọ inu ati downy funfun dada, ti o dabi ti Brie, Abajade lati Penicillium camemberti mold pẹlu eyi ti awọn curd ti wa ni mu.
Ṣe o yẹ ki o jẹ awọ lori Camembert?
Bẹẹni, Camembert ti bo ni mimu ṣugbọn iyẹn ni ohun ti o jẹ ki o dun. Kii ṣe pe o yẹ ki o jẹ ẹran-ara nikan, ṣugbọn o tun jẹ ẹgan ti iyalẹnu lati jẹ awọn apakan ti warankasi nikan ti “kii ṣe pupọ.”
Kini idi ti Camembert jẹ arufin ni AMẸRIKA?
AMẸRIKA ko gba laaye warankasi ti ko ni pasitẹri rara bi o ti rii bi eewu ilera ṣugbọn eyi tumọ si ofin rẹ jade awọn nọmba nla ti awọn warankasi ti nhu ti o gbọdọ ṣe lati wara aise. Awọn ara ilu AMẸRIKA le gbadun awọn ẹya pasteurized ṣugbọn iwọnyi nigbagbogbo tọka si bi ko dara bi ohun gidi.
Bawo ni Camembert ṣe pẹ to lati yo?
Ṣii 250g camembert, brie tabi iru lati inu apoti rẹ, lẹhinna gbe pada sinu apoti rẹ. Di okun ni ayika apoti lati ni aabo. Din -din warankasi ni awọn igba diẹ ati oke pẹlu 1 tbsp vermouth, waini funfun ti o gbẹ tabi kirsch, awọn igi thyme 2 ati fun pọ ti awọn ọbẹ didan ti o gbẹ. Beki lori atẹ ti yan fun iṣẹju 20 titi ti o fi dun.
Eyi ti o jẹ alara Brie tabi Camembert?
Brie ni diẹ Vitamin B12, ati Monounsaturated Fat, sibẹsibẹ Camembert jẹ ti o ga ni Phosphorus, Calcium, Vitamin B5, ati Vitamin A RAE. Camembert ṣe aabo iwulo ojoojumọ rẹ ti Phosphorus 23% diẹ sii ju Brie.
Kini idi ti Camembert ṣe itọwo bi eso kabeeji?
Olu, ẹyin, garlicky, nutty, miliki, koriko, ati/tabi eso jẹ diẹ ninu awọn adun ti o ni nkan ṣe pẹlu Camembert. Nitori koriko ti awọn malu Normandy jẹ, o ni adun pupọ diẹ sii, adun earthy pẹlu awọn ohun-ọṣọ ti truffles ati paapaa eso kabeeji.
Kini warankasi jẹ iru si Camembert?
Ni afikun si brie, awọn ọra-wara miiran, awọn warankasi ripened pẹlu awọn irun didan, gẹgẹbi Saint-André, Brillat-Savarin, tabi Mt Tam, jẹ awọn aropo ti o dara fun Camembert.
Ṣe warankasi Camembert yo daradara?
Awọn oyinbo buluu ati awọn warankasi rirọ gẹgẹbi Brie ati Camembert tun yo daradara ti o ba yọ awọ-ara naa kuro. Nigbati o ba n yo warankasi, awọn imọran atẹle yoo ṣe iranlọwọ rii daju obe dan.
Kini Jam n lọ pẹlu camembert?
Jam ọpọtọ ati itọwo alata rẹ le ṣe pọ pẹlu awọn warankasi titun ewurẹ, gẹgẹbi Camembert ati Brie.
Igba melo ni o yẹ ki o ṣe ounjẹ camembert fun?
Wọ pẹlu epo olifi diẹ lẹhinna beki ni adiro gbona fun iṣẹju 15 si 20, tabi titi ti alayeye ati oozy ni aarin.
Ṣe Mo le makirowefu camembert?
Camembert rọrun lati ṣe ounjẹ ni makirowefu nitorina o nilo lati ṣọra lati maṣe bori rẹ. Yoo gba to iṣẹju diẹ lati yi warankasi yo ti ẹwa sinu bulọọki rubbery! Lo 30 si 60 ti nwaye iṣẹju-aaya ki o le tọju oju to sunmọ lori rẹ.
Kini idi ti Camembert jẹ olowo poku?
Warankasi pasteurized jẹ din owo lati ṣe nitori awọn olupilẹṣẹ le lo awọn orisun wara pupọ ati ṣe warankasi ni awọn ipele nla, ṣiṣẹda warankasi pẹlu iyipada ti o kere si ti o rọrun lati mu. Awọn olupilẹṣẹ kekere, ti o fẹ lati faramọ ọna atijọ, ni ọgbẹ ni apa idakeji ti ogun naa.
Kini o jẹ lẹhin ti o ti yan Camembert?
Beki ni adiro fun iṣẹju 12-15. Yọ kuro ninu adiro, ki o si sin pẹlu awọn crackers warankasi tabi awọn ege akara toasted.
Ṣe o beki camembert pẹlu ideri lori?
Yọọ pilasitik ati paali lati wara-kasi naa nigbagbogbo ki o ṣe ounjẹ laisi ideri lori. Gigun oke d camembert pẹlu ọbẹ didasilẹ ki o fi awọn ege ata ilẹ ati awọn sprigs ti thyme sinu awọn ege. Wọ warankasi pẹlu epo olifi ati ki o gbe sori dì yan, nlọ warankasi sinu apoti rẹ.
Ṣe o le di camembert?
Warankasi ọti ti o ṣaju tẹlẹ ati ti o bajẹ yoo yipada si ẹya ti o gbẹ, ti ko ni itunnu. Iyẹn tumọ si awọn oyinbo tutu Faranse olokiki, gẹgẹbi Brie ati Camembert, yẹ ki o duro kuro ninu firisa. Warankasi tuntun tun ni akoonu ọrinrin ti o ga pupọ, ati sojurigindin elege, ti o jẹ ki o jẹ oludije talaka fun didi.
Ṣe o le ṣe apọju camembert?
O le dajudaju ba warankasi jẹ nipa ko yan fun igba pipẹ. O tun le jẹun fun igba pipẹ, ninu eyiti o ti jinna ni ikọja ipele rirọ, gooey ati pe yoo lọ lile ati lẹhinna o ti lọ,” o sọ. Iwọ yoo mọ pe o ti jinna nigbati o ba fi ọwọ kan.
Bawo ni pipẹ ti camembert ṣiṣe?
Awọn ololufẹ warankasi rirọ botilẹjẹpe o yẹ ki o tun ṣeduro ori ti ijakadi nipa jijẹ warankasi wọn bi awọn aṣayan bii brie, feta ati camembert yẹ ki o jẹ laarin ọsẹ meji ti ṣiṣi.
Iru eso wo ni o dara pẹlu camembert?
Ti o ba ni rilara eso, gbiyanju lati so Camembert rẹ pọ pẹlu ọpọlọpọ awọn eso titun gẹgẹbi apples, pears, àjàrà ati awọn berries. Warankasi ọra-wara yii tun le jẹ idarato nipasẹ didùn oyin.
Ṣe camembert lọ kuro?
"Awọn warankasi ti a ko ṣii bi brie, camembert, ati feta jẹ itẹwọgba fun igba ti igbesi aye selifu wọn ba gba laaye, eyiti o jẹ ọsẹ 4-8 nigbagbogbo." Diẹ ninu awọn oluṣe warankasi beere pe ti wọn ba ni ọwọ ati tọju daradara labẹ firiji, wọn le ṣiṣe to ọsẹ 2-3 kọja ti o dara julọ-ṣaaju ọjọ.
Kini idi ti camembert mi jẹ lumpy?
Ni ipilẹ, o nilo lati ra warankasi ti a ko pasitẹri tabi yoo rọ. …Nitorina rii daju lati ra warankasi ti ko ni pasitẹri nigbati o ba ra ọja. Aṣiṣe miiran ti o wọpọ eniyan ṣe nigbati o n gbiyanju lati ṣe Camembert laisi iranlọwọ ti ohunelo ni pe wọn ṣe o gun ju!
Bawo ni o ṣe ge warankasi camembert?
Bawo ni a ṣe le yọ oyin kuro lati camembert?
Bibẹ si oke. Gbe brie naa sori igbimọ gige kan ki o lo ọbẹ serrated lati ge oke ti brie naa. Ni kete ti o ba ti ge, lo awọn ika ọwọ rẹ lati yọ kuro.
Bawo ni o ṣe tọju warankasi camembert?
Rirọ ati ologbele-asọ (Ewúrẹ, Camembert, Brie): gbe sinu apo eiyan ṣiṣu ti o tun ṣe. Awọn warankasi rirọ yẹ ki o wa ni wiwun ni waxy, iwe parchment greaseproof. Ṣiṣe bẹ ṣe idaduro ọrinrin warankasi lakoko gbigba laaye lati simi. Ki o wa ni tutu.
Ṣe warankasi Camembert dara fun pipadanu iwuwo?
Botilẹjẹpe o dun pupọ lori awo warankasi yẹn, awọn warankasi rirọ bii Camembert, brie ati mẹta-creme (warankasi idarato pẹlu ọra) ṣubu sinu ẹka “ti ko ni ilera” nitori akoonu ọra ti o kun.
Kini warankasi Camembert dara fun?
Camembert n pese ọpọlọpọ awọn vitamin B, ati pe o jẹ orisun ti o dara fun Vitamin A. Ni afikun, warankasi n pese awọn iye vitamin E ati K1. Ti o da lori warankasi kan pato ati iru aṣa kokoro-arun ti a lo, Camembert le tun pese iye to dara ti Vitamin K2.
Bawo ni o ṣe da Camembert duro lati gbọ?
Gbiyanju ekan kan ti bicarbonate ti omi onisuga ninu firiji lati fa õrùn naa.
Kini o le fibọ sinu camembert ti a yan?
Mo fẹ lati sin Camembert ti a yan pẹlu yiyan ti awọn tositi, bruschetta ati crackers fun fibọ, ati diẹ ninu awọn eso ti o gbẹ ati eso. Ti o ba fẹ iwunilori gaan, sin pẹlu awọn eerun tortilla ti ile ati/tabi tositi melba. Awọn mejeeji jẹ pipe fun gbigba warankasi yo ti o dun yẹn.
Njẹ Camembert ti a yan ni ilera?
Awọn warankasi wọnyi le ṣe iwọntunwọnsi jade awọn ododo ikun rẹ - eyiti iwadii ti fihan jẹ pataki si mimu ilera ilera ounjẹ to dara, iwuwo, eto ajẹsara wa ati boya paapaa ilera ọpọlọ.
Ṣe o le fi gbogbo Camembert sinu adiro?
Camembert jẹ rirọ, warankasi ọra -wara pẹlu ọfun rirọ, ti a ṣe nigbagbogbo lati wara malu. O ti di olokiki ni igba otutu ati ni pataki ni Keresimesi, nitori o le ṣe yan ni odidi ninu apoti onigi rẹ, tabi ni alakara seramiki seramiki pataki kan lẹhinna lo bi gooey ati ọlọrọ, fibọ warankasi omi.
Njẹ o le jẹ Camembert ti ko jinna?
Rind lori Camembert jẹ ailewu lati jẹ, ṣugbọn o le ni adun ti o lagbara pupọ. O wa fun ọ gaan boya o jẹ ẹran pẹlu warankasi tabi rara, nitorinaa fun ni itọwo. Gbiyanju bibẹ pẹlẹbẹ kan ti o pẹlu awọ-ara ati ọkan ti kii ṣe. Ti o ko ba fẹran irun-agutan, nìkan ge e kuro ki o kan jẹ inu ti warankasi naa.
Ṣe Camembert olfato nigbati o ba jinna?
Rara, ko si ni pipa. O n run. Boya fi sii sinu apoti Tupperware tabi apo ike kan ninu firiji. Ko si ilana ni iberu.
