John Myers
ifihan: Argentina ká Onje wiwa Delight
Argentina jẹ orilẹ-ede kan ti o ṣogo ti itan-akọọlẹ ọlọrọ ati aṣa. O jẹ mimọ fun orin tango iwunlere rẹ, ifẹ rẹ fun bọọlu, ati ounjẹ olokiki agbaye. Ounjẹ ti o wa ni Ilu Argentina jẹ idapọpọ ti Ilu Yuroopu, Afirika, ati awọn aṣa abinibi, ti o jẹ ki o jẹ iriri gastronomic alailẹgbẹ. Lati awọn ounjẹ eran succulent si awọn akara ajẹkẹyin ti ẹnu, Argentina ni nkankan fun gbogbo eniyan. Ninu nkan yii, a yoo ṣawari diẹ ninu awọn ounjẹ olokiki julọ ti Argentina ni lati pese.
Asado: The National satelaiti ti Argentina
Asado nigbagbogbo tọka si bi satelaiti orilẹ-ede Argentina, ati pe ko nira lati rii idi. Satelaiti jẹ ala ololufẹ ẹran kan ṣẹ. Asado jẹ ounjẹ ti o ni barbecue ti o ni ọpọlọpọ awọn gige ẹran, adiẹ, ati ẹran ẹlẹdẹ, ti a fi iyọ, ata ilẹ, ati ewebe dun. Ẹran naa yoo jẹ laiyara lori ina ti o ṣi silẹ, fifun ni adun ẹfin ati awọ-ara ti o gbin. Asado ni a maa n ṣiṣẹ pẹlu ẹgbẹ kan ti obe chimichurri, ati awọn ẹfọ ti a yan ati awọn poteto.
Empanadas: The Pipe Starter
Empanadas jẹ ipanu ti o gbajumọ ni Ilu Argentina, wọn ṣe fun ibẹrẹ pipe. Awọn apo kekere pastry wọnyi kun fun ọpọlọpọ awọn kikun ti o dun gẹgẹbi ẹran malu, adie, tabi ham ati warankasi. Wọn ti wa ni ndin tabi sisun titi ti nmu kan brown ati ki o yoo wa gbona. Empanadas nigbagbogbo wa pẹlu ẹgbẹ kan ti obe chimichurri tabi salsa, ṣiṣe wọn ni ipanu ti o dun ati itẹlọrun.
Chimichurri obe: The Pipé Sisopọ
Chimichurri obe jẹ ohun elo pataki ni onjewiwa Argentine, ati pe o jẹ isọpọ pipe fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ. A ṣe obe naa lati inu idapọ ti parsley titun, ata ilẹ, oregano, kikan, ati epo olifi. O ṣe afikun tapa zesty si awọn ẹran didin, empanadas, ati paapaa awọn ounjẹ ipanu. Chimichurri obe rọrun lati ṣe ni ile ati pe o le wa ni ipamọ ninu firiji fun ọsẹ kan.
Milanesa: The South American Schnitzel
Milanesa jẹ satelaiti ti awọn aṣikiri Ilu Italia mu wa si Ilu Argentina, ati pe lati igba naa o ti di ounjẹ pataki ni ounjẹ Argentine. Ó jẹ́ ẹran màlúù tàbí adìẹ tí wọ́n gé díẹ̀díẹ̀ tí wọ́n á fi búrẹ́dì bò tí wọ́n á sì sun títí tí wọ́n á fi gbó. Nigbagbogbo o jẹ iranṣẹ pẹlu ẹgbẹ kan ti awọn poteto ti a ṣan tabi saladi kan. Milanesa jẹ ounjẹ itunu nla ati pe o jẹ pipe fun ounjẹ adun.
Provoleta: Warankasi Argentine
Provoleta jẹ warankasi Argentine ti o dun ti a maa n ṣiṣẹ bi ounjẹ ounjẹ tabi gẹgẹbi apakan ti ounjẹ alẹ. O ti wa ni a ologbele-lile warankasi ti o jẹ iru ni sojurigindin to provolone. Provoleta ti wa ni ti ibeere titi yo o ati die-die charred, fun o kan ẹfin adun. Nigbagbogbo a ṣe iranṣẹ pẹlu ẹgbẹ kan ti obe chimichurri ati akara crusty.
Locro: The Ibile ipẹtẹ
Locro jẹ ipẹtẹ aṣa ara ilu Argentine ti o jẹ iranṣẹ nigbagbogbo lakoko awọn iṣẹlẹ pataki gẹgẹbi Ọjọ Ominira. O jẹ ipẹtẹ aladun ti o ni idapọ ti agbado, awọn ẹwa, elegede, ati ẹran bii ẹran tabi ẹran ẹlẹdẹ. A fi ipẹtẹ naa simmer fun awọn wakati pupọ titi ti awọn adun naa yoo fi papọ pọ, ati pe o jẹ ki o gbona pẹlu ẹgbẹ kan ti akara erupẹ.
Dulce de Leche: Desaati Aami
Dulce de Leche jẹ itankale caramel ti o dun ti o jẹ ohun elo pataki ni onjewiwa Argentine. O ṣe nipasẹ sise wara ti o ni rọra pẹlu gaari titi yoo fi nipọn ti o si yipada si ọlọrọ, itankale ọra-wara. Dulce de Leche ni a maa n lo bi kikun fun awọn akara oyinbo, awọn akara oyinbo, ati awọn biscuits. O tun jẹ igbadun lori tositi tabi pancakes fun ounjẹ owurọ.
