John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Ekan ipara ati orombo wewe
- 1 agolo Kirimu kikan
- 1 Orombo wewe, zest ati oje
- iyọ
- Ata dudu lati ọlọ
Wild ata ilẹ pancakes
- 50 g Egan ata ilẹ alabapade
- 3 eyin
- 250 ml Wara
- 120 g iyẹfun
- 1 fun pọ iyọ
- 4 tbsp almondi ti a ge
- epo
ilana
Ekan ipara ati orombo wewe
- Fi ekan ipara sinu ekan kan. Illa ninu orombo wewe daradara bi iyo ati ata ati ohun gbogbo daradara ati akoko lẹẹkansi ati fi orombo wewe ti o ba fẹ. Bo ki o fi silẹ lati duro ninu firiji fun wakati 2.
Wild ata ilẹ pancakes
- Yan isunmọ. 8 - 10 ewe kekere ti o lẹwa lati ata ilẹ igbo ki o fi wọn si apakan. Fi eyin 3 ati wara naa sinu apo nla kan. Ni aijọju ge iyoku ata ilẹ egan ki o si fi sii ati ni bayi fi ohun gbogbo wẹ ohun gbogbo pẹlu ọpa idan lẹhinna fi omi yii sinu ekan kan, fi iyẹfun ati iyọ kun ati ki o ru si iyẹfun olomi didan. Jẹ ki o sinmi fun o kere 30 iṣẹju.
- Fi epo kun pan kan ki o gbona rẹ. Lẹhinna fi ladle kan ti batter pancake si pan (ooru alabọde). Nigbati adalu ba bẹrẹ lati nipọn, wọn wọn awọn almondi ti a ge wẹwẹ diẹ lori rẹ ki o pin pin ni ọṣọ 2 - 3 ti awọn ewe ata ilẹ egan lori oke. Nigbati adalu ba ti nipọn patapata, tan pancake pẹlu iranlọwọ ti awo kan ki o din-din fun awọn iṣẹju 2 - 3 miiran ni apa keji. Ṣe kanna pẹlu iyoku iyẹfun naa.
- Sin awọn pancakes ata ilẹ pẹlu ekan ipara ati orombo wewe.
