John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 375 g iyẹfun
- 20 g Iwukara alabapade
- 70 g Sugar
- 190 ml Wara
- 50 g bota
- 1 ẹyin
- 1 fun pọ iyọ
- 1 fun pọ Wara fun brushing
- Yinyin suga fun sprinkling
ilana
- Ṣaju adiro si 35-50 °. Sisọ iyẹfun naa sinu ekan nla kan. Lati tẹ ṣofo ni aarin. Fọ iwukara naa sinu rẹ. Yọ teaspoon 1 ti gaari kuro ki o wọn wọn lori iwukara. Wara gbona gbona. Yọ nipa 5 tbsp, fi kun si iwukara ati ki o aruwo titi ti o fi tuka. O tun le fa iyẹfun kekere kan lati eti. Pa ekan naa pẹlu bankanje aluminiomu ati gbe sinu adiro gbona fun awọn iṣẹju 15-20. Adalu iwukara yẹ ki o ni awọn nyoju ati ilọpo ni iwọn didun.
- Fi bota naa sinu ọpọn kekere kan ati tun fi sinu adiro ti o gbona. Nitorinaa o rọ laiyara ati nigbamii ni iwọn otutu to tọ.
- Nigbati iwukara ba ti jinde, ṣafikun suga, ẹyin, iyọ, wara ti o ku ati bota ti o yo ati ki o ṣan ohun gbogbo pẹlu kio iyẹfun ti alapọpọ ọwọ si iyẹfun didan. O yẹ ki o yipada laisiyonu kuro lati odi ekan naa. Pa ekan naa lẹẹkansi pẹlu bankanje ati gbe sinu adiro fun o kere 30 - 40 iṣẹju. Iwọn iyẹfun yẹ ki o ti ilọpo meji o kere ju.
- Ṣaju adiro si 180 °. Lẹhinna ṣan iyẹfun naa ni agbara lori aaye iṣẹ ti o ni iyẹfun daradara ati pẹlu awọn ọwọ iyẹfun daradara (o jẹ alalepo diẹ lẹhin ti o ti dide). Knea sinu iyẹfun ti o to titi ti ko fi duro mọ.
- Lẹhinna o le "da". Mo ti ṣe awọn lẹta, kekere orire beetles ati 4 aro yipo jade ti wọn. Esufulawa tun dara pupọ fun plait iwukara tabi awọn iṣẹ ọwọ “iwukara esufulawa” miiran. Lẹhinna fọ awọn ofo pẹlu wara ati - ti o ba fẹ - wọn pẹlu gaari granulated.
- Gbe atẹ naa sinu adiro lori iṣinipopada arin. Akoko yan nipa awọn iṣẹju 20 - 25 Awọn pastry yẹ ki o jẹ brown goolu.
Apejuwe:
- Fun awọn olubere esufulawa iwukara ..... o le lo esufulawa yii, eyiti o jẹ ki ara rẹ funrararẹ, gẹgẹbi ipilẹ fun awọn akara eso (cherries, plums, apples). Lẹhinna o yẹ ki o wa ni ṣoki ni ṣoki ni ekan lẹhin ti o ti jinde, ati lẹhinna - laisi iyẹfun afikun - tan jade lori dì yan. Lati ṣe eyi, tẹ awọn ọpẹ rẹ ni irọrun sinu iyẹfun naa ki o tẹ ni pẹlẹbẹ. Awọn oniwun eso le wa ni gbe lori oke. Ṣugbọn eyi yẹ ki o ṣafikun suga diẹ diẹ sii, bi iyẹfun naa ko dun pupọ. Awọn iye ti esufulawa yẹ ki o wa to fun a deede yan atẹ. Ti o ba ti kun pẹlu eso naa, o ni imọran lati jẹ ki o sinmi fun bii iṣẹju 15 ṣaaju ki o to yan. Akoko yan nibi jẹ laarin 20 - 30 iṣẹju. Iyẹfun iwukara ti o ni eso ti o ni eso ni a ṣayẹwo lati rii boya o ti yan patapata nipa ṣiṣe ọbẹ ti o ni irẹwẹsi labẹ eti, gbe soke ati ṣayẹwo bi ipilẹ jẹ brown. Golden brown jẹ pipe lẹhinna.
