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杏仁面包

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 221 千卡

成分
 

  • 500 g 面粉
  • 2 茶匙
  • 100 g 软质小麦粗面粉
  • 100 g 杏仁棒
  • 400 ml 水温
  • 1 酵母块

说明
 

  • 将酵母溶解在温水中,与其余成分一起揉成面团。 让我们在温暖的地方发酵。
  • 再次揉面团。 加入面粉揉至不再粘连。 放入抹了油的盘子中,放入烤箱,50°发酵至两倍大。
  • 然后25°烤220分钟。 让其在烤架上冷却。

营养学

服务: 100g热量: 221千卡碳水化合物: 34.1g蛋白: 6.8g脂肪: 6.2g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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