美式汉堡配松露通心粉和奶酪、薯角和玉米棒

将肉末搅拌均匀，用盐和胡椒调味。 做成肉饼（每个肉饼约 170 克 -220 克），用少许油加热锅。 将汉堡肉饼煎约。 每侧约 4-6 分钟（取决于您的喜好） 完成前 1 分钟，将奶酪放在汉堡上，并盖上锅盖。 一旦奶酪稍微融化，汉堡就准备好了。

将蛋黄、柠檬汁、芥末和大蒜放入碗中，用搅拌机搅拌。 逐渐加入油并持续搅拌直至混合物变稠。 然后加入西红柿、辣椒粉、卡真香料、盐和胡椒，用手搅拌。

将牛奶、水和黄油放入小锅中加热，直至液体非常温热（不沸腾）。 在一个大碗中，混合 200 克面粉、酵母、糖和盐。 加入牛奶混合物，然后加入鸡蛋。 用木勺搅拌均匀。 逐渐加入剩余的面粉并搅拌均匀。 面团充分混合后，将其放在撒有少许面粉的表面上，充分揉捏约 8-10 分钟。 将面团分成8等份，并搓成小球。 用手将其稍微压平。 放在烤盘上（包括烤纸）并盖上茶巾。 醒发约 30 分钟。 在球上刷上搅拌好的鸡蛋混合物，并撒上芝麻。 放入预热好的烤箱，200度烤10-12分钟。 将面包卷切成两半，刷上少许黄油，然后在准备前放入烤箱直至呈浅棕色。 然后将两半都涂上蛋黄酱，一半上摆上生菜、西红柿、洋葱等，另一半上放上汉堡肉饼和培根。 开面食用。

如果必须快速完成：将所有成分充分混合并存放在阴凉的容器中。 为了形成更浓烈的味道（可选）：将量放入平底锅中煮约 1 分钟。 中火小时。

按照包装上的说明煮通心粉。 与此同时，将酒倒入小平底锅中，直至浓稠。 将意大利面沥干，放入锅中，淋上松露油，搅拌均匀。 将高汤加入锅中已稀释的酒中。 将帕尔马干酪和面粉混合，然后将混合物添加到酒汤中，搅拌直至奶酪融化且混合物变稠。 加入意大利面和奶油干酪，搅拌直至奶酪完全融化。 撒上胡椒粉。 倒入小陶瓷模具中，撒上一点帕尔马干酪。 服务。

将土豆洗净，切成楔形，淋上混合好的调味料，搅拌均匀。 铺在烤盘上。 在预热好的烤箱中烘烤约。 230度，35分钟，至微微酥脆。 与烧烤酱一起食用。

将玉米棒切成两半，放入水中煮至熟。 刷上盐和黄油即可食用。