安尼斯李子果酱

用热水冲洗带有旋盖的干净罐子，然后用干净的厨房毛巾沥干水分。 将李子洗净，沥干，去核，切碎，称重1公斤。 将李子和柠檬汁与保鲜糖一起放入平底锅中混合。 将所有东西煮沸，同时用高温搅拌。 煮成泥，然后煮至少 3 分钟，不断搅拌。 拌入肉桂。 从火上移开。 如有必要，立即撇去并装满准备好的玻璃杯。 关闭旋开式盖子®，翻转并在盖子上静置约 5 分钟。 分钟。 让其完全冷却。