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朝鲜蓟提取物:古老疗法的力量

朝鲜蓟是一种古老的药用植物。 朝鲜蓟提取物的形式可用于治疗胃部紧张症状,促进胆汁流动并帮助消化。 该提取物对于胀气或排毒也非常有帮助。 在这里您可以了解朝鲜蓟提取物还有哪些其他功效以及如何服用。

朝鲜蓟提取物:叶子和花的功效

法国电影《艾米丽的奇妙世界》中的艾米莉说,朝鲜蓟不是蔬菜,它们有一颗心。 显然,这是一颗对人的心,因为洋蓟(Cynara scolymus)蕴藏着巨大的治愈潜力。

当然,Amélie 指的是朝鲜蓟的花蕾,其内部(“心”)可作为蔬菜食用。 例如,花蕾含有菊粉,可以喂养肠道中的有益细菌,从而确保健康的肠道菌群。

朝鲜蓟提取物是由朝鲜蓟的花蕾和叶子制成的,作为传统药物已有数百年的历史。 因为朝鲜蓟已经被古埃及人、希腊人和罗马人用作食物和药物。 最后但并非最不重要的一点是,法老墓室墙壁上的大量插图表明了这一点。

朝鲜蓟提取物是一种经过验证的药物

在古代,朝鲜蓟的叶子和花被用来刺激消化,治疗消化问题。 正如常见的情况一样,现代科学在几个世纪后的研究中才发现朝鲜蓟实际上是一种利胆剂,即一种可以改善胆汁流动从而促进消化的物质。

朝鲜蓟具有多种治疗功效,其原因在于其高比例的黄酮类化合物和苦味物质(如洋蓟素)。 洋蓟叶中洋蓟素和黄酮类化合物的含量通常高于花中的含量,这就是为什么洋蓟叶优选用于生产提取物。 为了药用,叶子是在花发芽之前收获的,因为那时它们的药用物质浓度最高。

然而,如今,洋蓟是专门为药用而培育的,以获得尽可能高的活性成分含量。 因此,从花中提取的提取物不再罕见:一些朝鲜蓟品种的花现在也可以含有高含量的次生植物物质,这就是为什么它们也适合生产提取物。

朝鲜蓟提取物的功效

目前已知朝鲜蓟提取物的以下药用特性和功效 (2)。 当然,我们必须指出,如果您想尝试提取物,您应该始终与您的医生讨论您的意图!

朝鲜蓟提取物缓解胃部紧张

朝鲜蓟提取物可用于治疗上腹部消化系统疾病(功能性消化不良),例如。 B.恶心、腹胀、嗳气、胃灼热、腹胀和过早饱腹感。 由于其止吐(减少恶心)和解痉特性,该提取物对呕吐也有良好的效果。 当然应该提前排除这些症状的可能严重原因。

在 2015 年(意大利帕维亚大学)的一项双盲安慰剂对照临床研究中,向患有功能性消化不良的受试者服用朝鲜蓟提取物和生姜 4 周:进食后饱腹感、胀气、恶心和呕吐。其他典型的胃部症状也折磨了她三个多月。

65 名参与者每天两次服用一粒含有 100 毫克朝鲜蓟提取物和 20 毫克生姜提取物的胶囊 - 一次在午餐前,一次在晚餐前。 其余 61 名参与者接受了安慰剂制剂。

仅仅两周后,朝鲜蓟组的所有症状都显着改善,而安慰剂组现在的情况比研究开始时更差。

朝鲜蓟提取物可实现最佳消化

由于朝鲜蓟提取物可以改善胆汁流动并促进胰腺功能,因此它也可以通过这种方式优化营养利用。 毕竟,只有在有足够的消化液(胆汁、胰腺)并且消化能够顺利进行且没有症状的情况下,您才能以最佳方式从食物中吸收所有营养物质和重要物质。

在大鼠中,朝鲜蓟提取物单剂量后显着增加胆汁流量。 胆汁的浓度也增加。 这反过来又可以改善脂肪消化,因此朝鲜蓟提取物有助于防止脂肪餐后的饱腹感和不适感。

朝鲜蓟提取物代替降胆固醇

在某些情况下,朝鲜蓟提取物也可以作为他汀类药物(降胆固醇药物)的替代品,他汀类药物可能会产生许多不利的副作用,例如肌肉问题和糖尿病。

研究表明,朝鲜蓟提取物可以降低胆固醇水平,且没有任何副作用。 例如,意大利的一项研究表明,每天服用 18 毫克朝鲜蓟提取物连续 1280 周后,LDL 胆固醇降低了约 6%,而 HDL(“好胆固醇”)水平略有增加。

2018 年的一篇评论得出了相同的结论:朝鲜蓟提取物可显着降低 LDL 胆固醇,而对 HDL 胆固醇影响不大。 共有 702 名受试者参与了 500 项研究,他们每天服用 2700 至 毫克朝鲜蓟提取物。

朝鲜蓟提取物在这里有两种作用:首先,朝鲜蓟提取物刺激增加胆固醇排泄。 其次,它抑制肝细胞中新胆固醇的形成。 这样就可以降低血管内沉积的风险,因此朝鲜蓟提取物对动脉粥样硬化和相关心血管疾病也有预防作用。

朝鲜蓟提取物对血糖水平的影响

根据动物研究的结果,朝鲜蓟提取物还可以防止餐后血糖升高,从而防止对食物的渴望。 这对于想要减肥的人来说是一个非常好的要求。

每天服用 600 毫克洋蓟提取物,连续 8 周,血糖水平已经升高的人也得到了改善:测试对象的空腹血糖显着下降了约 10%,而对照组没有发现显着差异。

朝鲜蓟提取物保护肝脏

朝鲜蓟提取物具有保肝作用,这意味着它可以保护肝细胞并促进其再生。 这样一来,肝脏也能更好地解毒。 朝鲜蓟提取物具有间接解毒作用,也推荐用于肝脏疾病。

例如,患有非酒精性脂肪肝的人每天摄入 600 毫克朝鲜蓟提取物,持续 2 个月。 与不服用任何东西的对照组相比,朝鲜蓟组的血液供应更好,肝脏更小,表明脂肪储存更少。

此外,朝鲜蓟提取物可以保护肝脏免受扑热息痛引起的损害。 扑热息痛是药物中常用的解热镇痛药。 长期使用或过量服用扑热息痛会导致所谓的肝中毒。

在 2018 年的一项动物研究中,服用朝鲜蓟提取物能够保护大鼠免受对乙酰氨基酚对肝脏的有害副作用:虽然连续 28 天每天服用对乙酰氨基酚的大鼠的肝脏值有所增加,但服用朝鲜蓟提取物和对乙酰氨基酚的大鼠的肝脏值在同时导致另一组的肝脏值增加。

此外,如果患有肝脏疾病,可以用典型的肝脏药用植物泡茶,每天喝2至3杯:

  • 朝鲜蓟叶
  • 水飞蓟种子
  • 茴香种子
  • 甘草
  • 薄荷叶

将所有成分等量混合,在研钵中研磨,然后将每茶匙倒入一杯(150 至 200 毫升)热水中。 浸泡7分钟后,茶就泡好了。

朝鲜蓟提取物具有排毒作用

然而,朝鲜蓟提取物似乎也可以直接解毒。 动物研究表明,该提取物可增加毒素排泄或减少毒素暴露:

2022 年对大鼠进行的一项研究表明,朝鲜蓟提取物可以防止因接触霉菌毒素而造成的神经损伤。 2017 年的一项研究得出了类似的结论,即朝鲜蓟提取物可以预防大鼠体内的镉损伤。

伊朗的一项研究还表明,朝鲜蓟提取物可以对老鼠的潜在铅中毒提供一定的保护。 铅或其他损害肝脏的毒素会增加肝脏值(例如 ALT、AST)和 ALP(碱性磷酸酶)。 然而,如果老鼠服用朝鲜蓟提取物作为预防措施,这些肝脏值就会下降。 参与研究的研究人员在结论中写道:

“这些结果清楚地表明朝鲜蓟提取物在铅中毒中表现出螯合特性,从而导致血铅水平降低。”

在称为螯合剂的物质中发现了螯合特性,研究发现朝鲜蓟提取物是其中的一部分。 螯合剂与体内毒素形成难溶性复合物,然后通过尿液或粪便排出体外。

朝鲜蓟提取物是一种抗氧化剂

由于黄酮类化合物含量高,朝鲜蓟提取物具有抗氧化作用,即保护人体细胞免受自由基的侵害,减少氧化应激,从而降低患癌症和各种慢性疾病的风险。 细胞和动物研究表明其抗氧化作用是显而易见的。

朝鲜蓟提取物治疗癌症

朝鲜蓟提取物中含有的黄酮类化合物包括芹菜素,这是一种在研究中已经声名鹊起的次生植物物质。

用朝鲜蓟提取物减肥

那么,当朝鲜蓟刺激胆汁流动、促进肝细胞再生、帮助消除毒素和胆固醇、何时可以调节血糖水平并防止食欲时,这意味着什么呢? 所有这些都表明新陈代谢具有强大的促进作用,这就是为什么洋蓟提取物被推荐作为减肥补充剂的原因。

因此,如果您想改变饮食、排毒、结肠清洁或进行其他排毒和/或减掉多余的体重,您可以将朝鲜蓟提取物纳入您的计划中。

朝鲜蓟提取物:应用和剂量

为了获得最佳效果,朝鲜蓟提取物应服用至少 6 周,但也可以永久使用 - 特别是在降低胆固醇水平或再生患病肝脏时。 如果肝脏有问题,从自然疗法的角度来看,建议不仅服用朝鲜蓟提取物。

如果出现急性消化问题(例如进食后感到饱腹感),即使单次或短期摄入,提取物也能带来改善。 当然,理想的情况是根本不吃任何东西,这会导致饱腹感,或者慢慢吃并彻底咀嚼,这通常也会阻止饱腹感。

洋蓟提取物的每日剂量通常为 300 至 2,400 毫克,消化系统疾病的建议剂量为 300 至 600 毫克,肝脏疾病的建议剂量高达 2,400 毫克。

每日剂量不应一次服用,而应至少分成两份。 最好在饭前2至15分钟服用朝鲜蓟提取物,例如早餐前和晚餐前用一杯水服用。

如何识别朝鲜蓟提取物胶囊的品质

如果您选择每粒含有 400 毫克提取物的胶囊,则可以轻松单独服用朝鲜蓟提取物(每天两次,每次 1 至 3 粒胶囊)。 注意标准化的 z。 B. 纯素胶囊的洋蓟素含量为 2.5%,而且它还含有胆碱——一种也有助于肝脏再生的营养物质。

一些朝鲜蓟制剂含有更高含量的洋蓟素。 过去,洋蓟素被认为是朝鲜蓟的主要成分,但今天我们知道,它的作用还归功于许多其他类黄酮和多酚。 所以洋蓟素是朝鲜蓟补充剂中的重要成分,但不是唯一的成分。 因此,洋蓟酸含量较高的朝鲜蓟补充剂并不一定比洋蓟酸含量为 2.5% 的朝鲜蓟补充剂更好。

朝鲜蓟滴和朝鲜蓟汁

朝鲜蓟提取物很少以液体形式提供,但朝鲜蓟叶是苦滴剂中的常见成分。

朝鲜蓟汁也可以从朝鲜蓟花的花蕾中压榨,可以在保健食品店、药店和互联网上购买。 这可以用于治疗轻微的消化问题。 然而,果汁的浓度低于提取物。 每日10次,饭前服用,汁液约3毫升。 您可以直接饮用果汁或用水稀释。

用朝鲜蓟提取物清洁结肠

如果您想将朝鲜蓟提取物融入结肠清洁中,您可以这样做:

通过摇动 2 次清洁结肠的示例:

  • 上午 7.00 点:第 1 次由车前子壳粉和沸石或膨润土制成的奶昔(将 ½ 茶匙与 200 毫升水搅拌/混合,立即饮用,然后喝 400 毫升水)
  • 7:45 am:朝鲜蓟提取物
  • 上午 8:00:益生菌早餐
  • 下午 1:00:午餐
  • 下午 5:45:朝鲜蓟提取物
  • 下午 6:00:含益生菌的清淡晚餐
  • 晚上 9 点:第二次摇动(如上所述)

朝鲜蓟提取物有副作用吗?

服用朝鲜蓟提取物时的副作用尚不清楚。 然而,作为预防措施,如果您对朝鲜蓟或其他雏菊科植物过敏,或者如果您患有胆结石,则不应服用提取物:

朝鲜蓟提取物传统上用于治疗所有与胆汁流动紊乱(包括胆绞痛)有关的疾病。 然而,如今,如果您患有(较大的)胆结石,则不建议使用它 - 正是因为担心结石会松动,这可能会导致痛苦的绞痛。 如果是小结石,可以咨询医生服用提取物以排出结石。

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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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