亚洲煎蛋卷

注意：2人一前一后准备！ 每个煎蛋卷使用一半的原料。 将洋葱去皮、切半并切丁。 将生姜和蒜瓣去皮并切丁，然后各切半。 将辣椒清洗、洗净、切丁并切半。 在平底锅中加热葵花籽油（1 汤匙）和黄油（1 汤匙），然后将洋葱块与蒜瓣块、姜块和辣椒块一起炒/炒。 加入虾并炒/炒。 用甜酱油（1 茶匙）、磨坊里的粗海盐（3 大撮）和磨坊里的彩椒（3 大撮）调味。 加入豆芽并与它们一起炒。 搅拌鸡蛋（2 颗），用磨机中的粗海盐（2 大撮）和磨机中的彩椒（2 大撮）调味，然后淋在/铺在平底锅上。 盖上盖子煮 1 - 2 分钟，取下盖子并完成烹饪。 最后用辣椒片（½ 茶匙）调味，并撒上香葱卷（1 茶匙）。 将煎蛋卷放到盘子上，用香菜叶装饰，即可食用。