John Myers
内容
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成分
- 2 束 新鲜的葱
- 1 kg 新鲜芦笋
- 4 茎 平叶欧芹
- 1 秆 香菜
- 3 茎 新鲜柠檬香脂
- 1 一杯鲜奶油
- 300 g 加工香草奶酪
- 0,5 柠檬，其中的汁
- 糖、2茶匙有机蔬菜高汤
- 一小撮盐
- 0,25 升 雷司令起泡酒
- 350 ml 芦笋高汤
- 盐土豆
说明
- 洗净葱，去掉外面的叶子。 切成小块。 将芦笋去皮，切掉末端。 把药草从茎上取下来，把叶子切成小块。
- 将水、蔬菜高汤、糖和柠檬汁放入烤盘中。 加入葱，煮10分钟。 现在加入芦笋，煮至口感坚硬。
- 取出芦笋，用铝箔包裹，放入预热至 70 摄氏度的烤箱中保温。 将雷司令、蔬菜高汤、香草和奶酪一起煮沸。 酱汁应该是奶油状的。 降低温度并搅拌奶油。
- 这样，煮土豆就准备好了。 将两片火腿片卷成卷放在盘子上。 在土豆上撒上卷曲的欧芹。 加入芦笋和酱汁。 好胃口
营养学
服务： 100g热量： 31千卡碳水化合物： 2.8g蛋白： 1.6g脂肪： 0.1g
