牛油果、马苏里拉奶酪、芒果沙拉配甜辣鸡肉串

将松子放入无油平底锅中，中火烤至浅棕色，备用。 将马苏里拉奶酪切成约0.5厘米大小的方块。 将芒果去皮，从果核周围切去果肉，然后切成0.5厘米的方块。 将鸡柳切成一口大小的方块，用木串串起来，使串的末端至少留出 5 厘米的空间。 清洁、清洗并甩干芝麻菜沙拉。

将调料用的橙汁放入锅中，减至一半。 将浓缩物放入碗中，与盐、胡椒、红辣椒、橄榄油和蜂蜜混合，制成油醋汁。

将鳄梨切成两半并去除果核。 剥皮，将果肉切成 0.5 厘米的方块。 立即淋上酸橙汁，否则会变成棕色。 用盐和胡椒给鳄梨调味。

食用时，将直径约 6 厘米的金属环放在盘子上，并填入一层牛油果。 上面放上马苏里拉奶酪和芒果块。 在每层之间放置一小部分醋汁。 用勺子将整个东西压紧，然后淋上橙色油醋汁。 剥掉环，以这种方式再准备3-4个盘子。

现在将火箭沙拉和剩下的油醋汁一起放入碗中，并在每个塔上放几片火箭叶。 撒上松子。

如果处理戒指看起来太费力，你可以将牛油果、芒果和马苏里拉奶酪块与芝麻菜沙拉混合在碗中，在食用前淋上油醋汁，并撒上烤松子。

将串在平底锅中加入少许澄清黄油煎炸，在完成前刷上甜辣椒酱，然后再次将其放入锅中翻动。 将带有沙拉的串放在盘子上，如果您愿意，可以在每个串上涂一汤匙甜辣酱。 立即上菜。