John Myers
内容
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成分
土豆泥
- 1 kg 土豆
- 盐
- 50 g 黄油
- 250 ml 牛奶
- 肉豆蔻
釉面葱
- 500 g 青葱
- 30 g 黄油
- 2 汤匙 油
- 椒盐
- 1 茶匙 糖
- 1 汤匙 Aceto Balsamico Rosso（醋）
烤箱南瓜
- 1 小 北海道南瓜
- 1 茶匙 辣椒粉
- 0,5 茶匙 大蒜粒、洋葱粒、盐
- 0,25 茶匙 香菜籽、辣椒片
- 1 微信号 小茴香籽、黑胡椒、牛至
- 1 汤匙 橄榄油
蘑菇锅
- 1 kg 多种蘑菇组合
- 3 脚趾 大蒜
- 2 调平汤匙 蘑菇调味料
- 3 汤匙 橄榄油
说明
土豆泥
- 对于土豆泥，将土豆去皮，切成块，然后在盐水中煮。
- 倒掉水，加入黄油、牛奶和少许肉豆蔻，盖上盖子。 将平底锅放在关闭的盘子上，让黄油和牛奶升温。
- 黄油融化后，用土豆捣碎器将土豆捣碎。 可能加一点盐调味。
釉面葱
- 将青葱去皮，切成不太细的短条。
- 在锅中加热黄油和油，慢慢煎青葱，直到它们呈现良好的颜色。
- 用盐、胡椒、糖和醋调味。
烤箱南瓜
- 将北海道南瓜洗净，纵向切成两半，去核，切成八份。
- 将香料混合并精细研磨或使用研钵。
- 用香料混合物给南瓜调味，然后加入少许油，铺在烤盘上。
- 180°煮约15至20分钟。
蘑菇锅
- 将蘑菇清洗干净，切成一口大小的块。
- 将大蒜去皮，取出幼苗，然后通过压榨机压榨。
- 将大蒜、蘑菇调味料和橄榄油加入蘑菇中，搅拌均匀。 放入深盘中。
- 将南瓜放入烤箱，烤 15 至 20 分钟。
