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烤大黄碎

5 止 7 票
总时间 15 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4 人
卡路里 97 千卡
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成分
 

  • 1 kg 大黄
  • 1 橘色
  • 160 g 糖
  • 130 g 黄油
  • 140 g 面粉
  • 肉桂
  • 70 g 细燕麦片

说明
 

  • 将烤箱预热至200度，循环空气。 将大黄洗净并去皮，切成一口大小的块，放入烤盘中。 将橙子榨汁，将汁液和 20 克糖与大黄混合。
  • 将 2,130 克软化黄油、140 克糖、140 克面粉、肉桂粉（约半茶匙）和燕麦片揉碎，撒在大黄上。
  • 将碎块烘烤约 40 分钟。 美味，也适合与其他水果搭配，例如李子、樱桃......
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营养学

服务： 100g热量： 97千卡碳水化合物： 21.1g蛋白： 1.5g脂肪： 0.2g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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