内容
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成分
面糊
- 125 g 黄油
- 100 g 原蔗糖
- 2 片 鸡蛋,L 号
- 200 g 斯佩尔特面粉 630 型
- 1 捏 盐
- 2 茶匙 发酵粉
- 1 茶匙 橙皮
- 4 汤匙 橙汁
中间层
- 4 汤匙 橙色果酱
碎片层
- 蛋糕屑
- 4 汤匙 大马尼尔
- 1 杯 奶油
铸件
- 200 g 糖粉
- 2 汤匙 橙汁
...还
- 脂肪和面包屑的形状
说明
面糊
- 将所有原料制成浓稠的面糊,然后将其倒入涂有油脂且碎裂的平底锅中。 在预热好的烤箱中以大约 175 度烘烤。 30度40-分钟。 取出并放凉。
- 用勺子将蛋糕挖空。 它周围应该保持在一厘米左右。
中间层
- 在镂空的蛋糕上刷上橙子酱。
壳碎片层
- 用金万利浸泡蛋糕屑并浸泡一段时间(可能过夜)。
- 搅打奶油并与浸泡的蛋糕屑混合。 将这种混合物涂在橙子果酱上,然后将其抹平。
铸件
- 将糖粉与果汁混合,均匀地撒在面包屑上。 然后冷藏约一个小时即可食用。
营养学
服务: 100g热量: 351千卡碳水化合物: 51g蛋白: 0.3g脂肪: 13.3g