内容
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成分
除此之外:
- 20 g 椰棕糖,棕色
- 100 g 芒果汁
- 2 酸橙,新鲜
- 12 cm 肉桂棒
- 8 丁香
- 1 微信号 豆蔻种子
- 16 g 生姜片,新鲜或冷冻
- 6 g 高良姜片,新鲜或冷冻
- 0,5 片 八角
- 1 玻璃 无菌螺旋盖,250 毫升
说明
- 将两个酸橙清洗干净,然后从茎基部的左右两侧纵向切下一块。 将部分取芯并用手压出。 丢弃空部分和中间部分(含有苦味物质)。 将生姜和高良姜洗净,去皮,切成薄片。
- 将芒果汁量入 1 升的平底锅中。 加入所有剩余的糖浆原料,盖上盖子煮 10 分钟。 经常搅拌以防止燃烧。 远离热源和压力。 倒入带有螺旋盖的无菌罐中,关闭并冷却。 糖浆可在冰箱中保存约2个月而不会失去任何味道。