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香蕉巧克力面包

52
总时间 1 小时 10 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 327 千卡

成分
 

  • 3 香蕉
  • 150 g 黑巧克力70%
  • 125 g 淡黑砂糖
  • 1
  • 1 茶匙 大溪地香草粉
  • 1 四分之一茶匙姜粉
  • 125 g 咸黄油软
  • 2 鸡蛋轻轻打散
  • 1 大碗
  • 200 g 面粉
  • 1
  • 1 刀锋发酵粉

说明
 

  • 将烤箱预热至180度,在蛋糕模上涂黄油和面粉,并在蛋糕模底部盖上烘焙纸。 将面粉与盐和发酵粉混合并放在一边。
  • 将黄油与糖混合直至变软。
  • 将巧克力打碎,在不太热的水浴上慢慢融化。 并让它稍微冷却。
  • 轻轻混合鸡蛋,并用力搅拌到黄油糖混合物中。 用叉子将香蕉压碎放在盘子里。
  • 加入融化的巧克力、香蕉泥、香料,与面粉搅拌均匀! 注意用木勺而不是手动搅拌机!!!
  • 倒入模具中,放入烤箱烤50分钟! 放在金属架上冷却。

营养学

服务: 100g热量: 327千卡碳水化合物: 68.9g蛋白: 9.6g脂肪: 0.9g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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