生牛肉片配野生香草沙拉、炸芦笋尖和松露

小心地将生牛肉片一片片地放在盘子上。 从野菜沙拉中取出花朵并放在一边。

自己将野菜沙拉放入碗中。 将洋葱切碎，倒在碗里的沙拉上。

将芦笋切成约3厘米长的段，用少许油煎炸。 将芦笋放入锅中，用盐、胡椒和糖调味。 然后让芦笋在盘子上冷却，并短暂煎炸谷物。

制作调料时，将橄榄油、香醋、少许盐、少许胡椒粉、松露香蒜酱、芥末和少许水放入碗中，用搅拌器搅拌。 将调料倒在沙拉上，并与沙拉仔细混合。

然后将一些生菜放在铺有生牛肉片的盘子中央。 取一些酱汁，放在盘子边缘的生牛肉片上。 将一片柠檬放在盘子边缘，用松露切片机等将一些帕尔马干酪切成薄片，放在沙拉上，然后将谷物分布在盘子上。 现在将松露切片放在盘子上。 用预留的鲜花装饰。 与一些法棍面包一起食用。