John Myers
内容
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成分
- 0,5 新鲜洋葱
- 10 g 黄油
- 1 去皮土豆 130 克
- 1 新鲜去皮甜菜根 130 克
- 200 ml 蔬菜汤
- 50 g 鲜奶油
- 盐和胡椒
- 50 ml 牛奶
- 0,5 茶匙 芥末酱
- 花椒粉色
- 新鲜韭菜
说明
- 将洋葱去皮并切碎。 在热黄油中炒至半透明。 将土豆和甜菜根去皮，切成方块并加入洋葱中。 短暂煮沸。 倒入蔬菜高汤和奶油。 短暂煮沸并小火煮 15 至 20 分钟。
- 把汤打成泥。 用胡椒和盐调味。 如有必要，稍微稀释一下。
- 将牛奶与芥末酱一起加热，搅拌直至起泡（可能适合那些有奶泡器的人；-））清洗细香葱并摇干。 切成细卷。 将花椒稍微捣碎。
- 将汤倒入杯子（或盘子）中。 将芥末泡沫放在上面。 用细香葱和粉红胡椒装饰。
营养学
服务： 100g热量： 93千卡碳水化合物： 1.6g蛋白： 1.1g脂肪： 9.2g
