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甜菜根胡萝卜羊乳酪沙拉

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 446 千卡

成分
 

  • 3 红菜头
  • 2 粗略磨碎的胡萝卜
  • 1 小葱丁
  • 1 脚趾 蒜茸
  • 0,5 切碎的欧芹
  • 0,5 新鲜石灰
  • 1 粗海盐
  • 1 来自研磨机的胡椒
  • 1 颜色
  • 1 汤匙
  • 2 汤匙 苹果醋
  • 4 汤匙 橄榄油
  • 1 红糖
  • 1 茶匙 第戎蜂蜜芥末
  • 1 碎羊乳酪

说明
 

  • 将胡萝卜洗净并粗略地磨碎。 把几块旗帜放在一边作为装饰,然后粗略地切掉其余的。 将甜菜根也粗略地磨碎。 根据需要压榨或切碎大蒜。
  • 用半个酸橙汁、大蒜、芥末、油、红糖、海盐和现磨的黑胡椒制成调味汁。 它可以是胡椒味的
  • 将葵花籽烤一下,然后将种子放入锅中,不要放油。
  • 现在将磨碎的甜菜根和胡萝卜与切碎的欧芹和葵花籽混合。 将调料倒在上面,搅拌沙拉。 最后将羊奶酪碾碎在上面。

营养学

服务: 100g热量: 446千卡碳水化合物: 4.6g蛋白: 0.9g脂肪: 47.3g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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