甜菜根汁是理想的运动饮料。 现在已经证明，甜菜根汁不仅可以改善身体表现，还可以改善精神表现。 如果老年人在运动前喝甜菜根汁，不仅可以增加身体的耐力和力量，还可以让大脑更有效地工作。
甜菜根汁对心脏、血管和大脑有益
甜菜根对血管和血液循环具有极好的治疗作用 - 正如我们已经在这里解释的：甜菜根 - 是运动员的蔬菜。 甜菜根可以扩张血管，降低血压，并减轻心脏压力。
在运动中，这表现为心脏的需氧量减少，同时更多的氧气被输送到肌肉，这样训练时的耐力和力量都会增加。
然而，健康的血管和快速流动的血液不仅可以带来健康的心脏，还可以带来高效的大脑，并且整个身体都会痊愈，因为良好的血液循环是完美新陈代谢的先决条件。 每个器官都得到最佳的营养和氧气供应，同时废物可以快速处理和消除。
甜菜根汁增强运动对大脑的积极影响
我们从一些研究中得知，体力活动对大脑有积极的影响。”该研究的作者、北卡罗来纳州维克森林大学的 W. Jack Rejeski 解释道。
然而，在我们目前的研究中，我们能够证明，如果老年人除了锻炼之外还定期饮用甜菜根汁，他们的大脑性能甚至可以得到更大的提高。 他们的大脑活动几乎与年轻人相似。”
只有健康的饮食才能保持大脑年轻
当然，这一领域还需要更多的研究来证明迄今为止获得的结果在任何时候都是可重复的。 尽管如此，研究人员指出，重要的是要考虑营养对于维持健康和高效的大脑有多重要——我们也一再报道这一点，例如这里的B：不健康的饮食会使大脑萎缩
雷杰斯基团队的这项研究发表在《老年学杂志：医学科学》杂志上。 这是第一个运动和甜菜根汁实验，旨在检查这两个因素对运动皮层（控制随意运动的大脑区域）神经网络的综合影响。
六周的甜菜根汁和锻炼足以使大脑恢复活力
该研究涉及 26 名 55 岁及以上的男性和女性。 他们从未锻炼过，患有高血压，并且服用不超过两种药物来控制血压。
在六周的时间里，一半的参与者每周服用三次甜菜根汁补充剂（每剂含有 560 毫克硝酸盐），每次进行一项研究，然后进行中等强度的 50 分钟跑步机步行。 另一半也完成了跑步机训练，但接受了安慰剂补充。
甜菜根汁为大脑提供氧气
甜菜天然具有相对较高的硝酸盐含量。 硝酸盐在体内转化为一氧化氮 (NO)，而正是这种一氧化氮能够促进血液循环、扩张血管，并且许多研究表明，它可以提高不同年龄段运动员的表现。
一氧化氮是一种非常强大的分子。 它似乎会迁移到身体缺氧或需要特别大量氧气的部位，例如大脑，”Rejeski 说。
将甜菜根汁与运动结合起来
现在，当您锻炼时，大脑中的运动皮层会评估来自身体的信号。 运动可以增强运动皮层。 但如果你现在将甜菜根汁与你的身体活动结合起来，那么你的大脑将获得更多的氧气，这是比单纯运动更好地增强运动皮层的一个极好的先决条件。
研究还表明，在运动甜菜根组中，神经元可塑性，即大脑不断优化自身及其功能的能力，与只进行运动的组相比显着增强，显然如此之好，以至于大脑的表现很容易与年轻人相比。
对大脑有益：甜菜根汁和蓝莓汁交替喝
因此，如果您想提高大脑的性能，非常简单且便宜：大量锻炼并定期喝甜菜根汁。 如果您时不时想改变一下，欢迎您时不时喝一下蓝莓汁（=蓝莓汁）。
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