青椒蘑菇煎蛋卷

将辣椒清洗干净，切成小方块。 清洁/刷洗蘑菇并切成小块。 将葱清洗干净，切成细圈。 在平底锅中加热葵花籽油（2 汤匙），然后煎/炒火腿块。 加入蔬菜（红+青椒块、蘑菇片和葱圈）并炒/炒。 将新鲜的辣根（3 汤匙）磨碎，然后放入锅中。 用磨坊里的粗海盐（4 大撮）调味，然后将所有东西煎熟。 将鸡蛋（3 颗）与烹饪奶油（2 汤匙）一起搅拌，然后将其分布/淋在锅中。 盖上盖子并烹饪/烘烤约。 低温7-8分钟。 最后撒上摘下来的欧芹即可食用。