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青椒、黄瓜和羊奶酪沙拉

5 止 4 票
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2 人
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成分
 

  • 60 g 红辣椒
  • 60 g 黄椒
  • 120 g 小黄瓜
  • 2 尺寸 青葱配青菜
  • 2 大蒜丁香
  • 4 汤匙 橄榄油
  • 4 汤匙 醋
  • 盐、胡椒粉、糖少许
  • 100 g 羊奶奶酪

说明
 

  • 用削皮器将辣椒去掉皮，去核，切成一口大小的块。 将黄瓜洗净擦干，切成大小相同的块。 清洗葱，将青菜切成小环，将下层洋葱切成大块。 将蒜瓣去皮，大致切碎。 将羊奶酪切成大块。
  • 将辣椒、黄瓜、葱和大蒜放入碗中混合，然后将油倒在上面。 用醋、胡椒粉、盐和少许糖调味，搅拌均匀，浸泡片刻。 然后拌入羊奶酪块......你就可以上桌了......它不会变得更快......
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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