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甜椒藜麦南瓜酱

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2
卡路里 21 千卡

成分
 

  • 4 红色 胡椒
  • 300 g 烹饪过的藜麦
  • 500 ml 蔬菜汤
  • ***********************
  • 300 g 北海道南瓜肉
  • 1 洋葱丁
  • 1 椰子脂肪“温和”
  • 2 自制蔬菜汤

说明
 

第一的...

  • 将 2 杯藜麦放入蔬菜高汤中煮沸并使其膨胀。

然后......

  • 将辣椒洗净,在茎上切约1厘米,去掉里面。 将煮熟的藜麦倒入豆荚中,放入烤箱烘烤约30分钟

为了酱汁....

  • 3 ....将洋葱丁留在椰子油中,然后加入南瓜肉,将蔬菜汤倒在上面,小火煮,南瓜应该变软,整个东西应该变成泥。 最后,用研磨机中的少许胡椒调味。

服务...

  • 4 ....将南瓜酱放在预热的盘子上,然后在上面放一个辣椒。

装饰

  • 装饰时,只需将一些 Oleolux * 与 Budwig quark * 混合,再加入一些香草,然后放入裱花袋中,放在黄瓜片上。

有用的网址

  • * Oleolux 我的方式

建议

  • * 巴德维夸克的基本配方:125 克低脂夸克 + 30 毫升亚麻籽油 + 30 毫升鲜牛奶 - 巴德维夸克现在可以根据需要进行变化,可以用蜂蜜做早餐麦片,也可以用香草做沙拉酱,例子。

营养学

服务: 100g热量: 21千卡碳水化合物: 2g蛋白: 0.5g脂肪: 1.2g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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