甜椒牛排配配菜 IV

将西葫芦洗净，用螺旋切刀切开。 将洋葱去皮，切成两半，切成条状，与淡咖喱粉（1 茶匙）和面粉（1 茶匙）混合。 把蘑菇的茎去掉并刷干净。 锅中烧热葵花籽油（2汤匙），将腌制好的辣椒牛排两面用力煎2-3分钟，取出并放入50°C的烤箱中保温直至食用。 将西葫芦螺旋放入煎锅中，炒几分钟，用磨粉中的粗海盐（4大撮）和磨粉中的彩椒（4大撮）调味，取出并在烤箱中保温直至服务。 将洋葱条放入锅中煎/炒几分钟，取出并在烤箱中保温直至食用。 将葵花籽油（2汤匙）倒入锅中，将蘑菇两面煎香，并用磨碎的海盐（3大撮）和磨碎的彩椒（3大撮）调味。 将辣椒牛排和配菜放在 2 个长方形盘子/浅盘上，并用柠檬角和橙角装饰，即可食用。 法棍面包可能就足够了。