John Myers
内容
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成分
虾球
- 150 g 新鲜大虾
- 1 茶匙 干姜
- 1 汤匙 芝麻油
- 0,5 汤匙 酱油
- 1 蛋黄
- 40 g 玉米面
小龙虾沙拉
- 3 黄瓜
- 200 g 小龙虾
- 1 葱
- 0,5 束 香菜
- 2 汤匙 白醋
- 3 汤匙 芝麻油
- 3 汤匙 辣椒酱
- 50 g 羊
- 1 捏 盐
- 胡椒
大蒜酱
- 3 汤匙 蛋黄酱
- 150 g 双层奶油芝士
- 100 g 鲜奶油奶酪
- 100 g 酸奶油
- 0,5 一瓣大蒜
- 3 汤匙 白香醋
- 糖精
辣椒鳟鱼奶油
- 200 g 烟熏鳟鱼片
- 50 g 香草奶油芝士
- 125 g 鲜奶油奶酪
- 3 茶匙 驴蹄草
- 盐
- 胡椒
- 0,5 磨碎的柠檬皮
- 5 辣椒
- 5 辣椒
酪乳面包
- 500 g 面粉
- 1,5 包 干酵母
- 500 g 酪
- 3 茶匙 盐
- 1 茶匙 糖
说明
虾球
- 将虾放入搅拌机中切碎。 在一个碗中，将虾、切碎的干姜、油、酱油和蛋黄混合。 然后加入面粉并搅拌。 用手将混合物揉成球状，然后裹上芝麻。 锅内热油，将全部煎熟。
小龙虾沙拉
- 将小龙虾洗净并切块。 将葱切碎。 将香菜洗净并切碎。 将羊乳酪切成丁，然后将所有东西放在一起。 将油、醋、辣椒酱和香料混合成酱汁，然后将所有东西放入其中。 将蛇黄瓜切成 10 厘米的小块，然后用勺子将其挖出，但将其留在底部约 1 分钟。 2-厘米。 将生菜倒入黄瓜杯中。
大蒜酱
- 混合所有成分。 让大蒜浸泡并根据需要调味。 （液体甜味剂：约3滴）
辣椒鳟鱼奶油
- 辣椒是 5 个小辣椒和 5 个热腌樱桃辣椒。 将小辣椒和樱桃辣椒去核。 将鳟鱼片与奶油奶酪和法式酸奶油一起打成泥。 将刺山柑与高汤一起加入，并用香料调味。 将混合物倒入奶油嘴中，然后倒入辣椒中。
酪乳面包
- 将面粉放入碗中。 在中间挖一个洞，然后加入酵母和少许温水。 加入酪乳并将所有东西搅拌在一起。 让面团发酵 3-4 小时。 180°烘烤40-45分钟。
营养学
服务： 100g热量： 228千卡碳水化合物： 18.1g蛋白： 8.4g脂肪： 13.5g
