John Myers
内容
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成分
- 3 片 猪肚（马）新鲜
- 1 无蛋放养
- 面包糠
- 50 g 熏火腿
- 椒盐
- 100 g 土豆饺子各半
- 4 花椰菜小花
- 2 胡萝卜
- 12 球芽甘蓝
- 2 汤匙 面粉
- 1 汤匙 黄油
- 油
- 新鲜光滑的欧芹
- 新鲜磨碎的肉豆蔻
说明
- 充分切掉腹部的外皮，切成两半，洗净，用盐和胡椒调味，然后在打好的鸡蛋和面包屑中加入面包。 在平底锅中用中火每面煎约10分钟。
- 在同一锅中煎火腿块，将剩余的鸡蛋混合到火腿块中。
- 将蔬菜清洗干净，放入盐水中煮15分钟。 用面粉和黄油发汗。 用盐、胡椒和磨碎的肉豆蔻调味。
- 将面团擀成 2 个饺子（或者像这里一样，使用剩菜）。 同样煮20分钟。 将包好的饺子切成片，再次放入黄油中短暂加热。
营养学
服务： 100g热量： 263千卡碳水化合物： 25g蛋白： 7.5g脂肪： 14.7g
