Bella Adams
南瓜子是一种美味又健康的产品，但是南瓜子到了我们餐桌上却花了很长时间。 起初，我们的祖先将南瓜用于家庭用途，后来他们开始吃植物的肉，直到很长一段时间后才发现南瓜子有许多有用的特性。 这就是我们今天要学习的内容！
南瓜原产于拉丁美洲。 据了解，它被古印第安部落食用，因其营养价值和宜人的味道而受到高度重视。
甚至嫩芽和南瓜花序也被用作食物。
有饲料南瓜，用于畜牧业喂养牲畜，还有装饰南瓜，用作温室或花园装饰。 简而言之，这种蔬菜的多功能性令人惊讶。
但南瓜子就像新生命的开始，含有大量的维生素和矿物质。 让我们进一步讨论谁可以从中受益以及如何受益。
南瓜子的化学成分
南瓜子的热量含量为556卡路里。
30.4克产品（按每日食用量计）可提供71.7%的蛋白质、6%的脂肪、4.3%的碳水化合物。 膳食纤维为克。
维生素成分几乎由整个 B 组代表：叶酸 – 57.5 µg； 吡哆醇 – 0.23 毫克； 泛酸 – 0.35 毫克； 核黄素 – 0.32 毫克； 硫胺素 – 0.2 毫克。
还含有其他维生素（以毫克计）：A – 228； C – 1.9； E – 10.9（每日值的72.7%）； K – 51.4 (42.8%)； PP – 1.7。
微量和常量营养素以硒（以毫克为单位）表示 – 5.6 µg； 锰 – 3.01 (151%)； 铜 – 1.39 µg； 锌 – 7.45 (62.1%)； 铁 – 14.96 (83.1%)； 磷 – 1174 (147%)； 钾 – 807 (32.3%)； 钠 – 18； 镁 – 535 (134%)； 钙 – 43。
南瓜籽的有用特性
南瓜子对男性和女性都有很大的好处。
对于女性来说，种子会给她们带来浓密闪亮的头发——该产品的维生素成分对头皮健康有非常积极的影响。
科学家声称维生素A和E可以延年益寿。 南瓜子中含有大量这些物质！
该品具有利胆、利尿作用。
南瓜子对驱除寄生虫特别有效：建议儿童使用南瓜子作为驱除这些寄生虫的安全方法。
传统医学指出，定期摄入南瓜子可以缓解过多的气体形成，并显着改善整个肠道的功能。
素食者喜欢这些种子，因为它们的植物蛋白含量很高。
男性用南瓜子来预防前列腺炎和前列腺腺瘤。 对于经常食用种子的人来说，这些令人不快的疾病发生的频率要低得多。
南瓜子是一种强大的抗氧化剂，在民间医学中用于抗癌。
通过定期食用少量种子，我们可以增强免疫系统，补充维生素和矿物质，清除体内毒素和重金属，使心脏功能正常化，并镇静神经系统。
南瓜子用于降低血压。 它还可以清除血管中的动脉粥样硬化斑块。
高含量的磷和锌可以提高记忆力，有助于提高注意力和大脑功能。 它会影响整体健康，让您在短时间内从体力消耗中恢复过来。
糖尿病患者可以安全食用这些种子。 该产品可降低血液胰岛素水平。
如果你便秘，应该空腹吃一汤匙生种子。
它会改善肠道蠕动并具有轻微的通便作用。
精氨酸是种子的一部分，有助于增加肌肉质量。
由于钙含量高，该产品用于预防骨质疏松症和治疗关节。
根据民间医学食谱，南瓜子用于溶解肾结石。
南瓜籽油的好处
南瓜籽产生一种富含脂肪不饱和酸和多不饱和酸的美妙油——真正的长生不老药。 南瓜籽油理所当然地被认为是对我们的健康和美丽最有益的油之一。
它堪称真正的类胡萝卜素、生育酚、磷脂、甾醇和不饱和脂肪的宝库，其中不饱和脂肪的百分比高达90%，还有omega-3和omega-6脂肪酸。
口服时，这种油可以改善肝功能，具有利胆作用，并使胆囊紊乱的功能状态和胆汁的化学成分恢复正常。
这种油也很受美容师和皮肤科医生的欢迎：它可以完美地应对皮肤炎症并加速伤口和烧伤的愈合。
建议将南瓜籽油用作面膜和涂抹，用于成熟、干燥和受损的面部皮肤、手部皮肤以及强化和修复指甲。 可以将几滴南瓜籽油添加到现成的美容霜、补品、乳液和面膜中。
南瓜籽油也对你的头发有益，尤其是在头发干燥且稀疏的情况下。 定期，每周一次，晚上，将油擦到发根，并沿整个长度涂抹，一个月后效果就会很明显。
南瓜籽油除了具有药用特性外，味道极佳，适合烹饪。
高品质南瓜籽油是通过冷榨南瓜籽获得的，可以保留所有营养成分和维生素。
南瓜粉的好处
南瓜粉是通过将去皮并晒干的种子研磨而获得的。
南瓜粉是一种非常有价值的产品，既可用于烹饪各种菜肴，又可作为极好的化妆品。 如果您从事高强度的脑力和体力工作、健身或运动，南瓜粉菜肴将对您非常有用。
南瓜粉富含必需氨基酸、锌和胆碱。 经常食用可以提高记忆力和心理能力，提高身心表现，并减轻压力、神经紧张和疲劳。
南瓜籽粉甚至被用作运动营养品的成分。 它所含的磷和钙影响肌肉收缩的速度和强度； 氨基酸精氨酸有助于增加肌肉质量，氨基酸缬氨酸是肌肉细胞的能量来源。
使用南瓜子的禁忌症
南瓜子不仅有好处，也有坏处。 在以下情况下可能会发生这种情况： 产品不耐受； 肥胖; 胃液酸度高； 消化系统（尤其是胃）的慢性疾病。
种子应该用牙齿咀嚼，以免损坏牙釉质！
如何挑选和储存南瓜子
对于那些在乡下种植南瓜的人来说，获得种子不是问题。 将成熟的蔬菜切成两半，用勺子除去种子，用水清洗，然后在烤箱中干燥。
那些远离园艺的人可以在市场或商店购买种子。 优质产品呈浅黄色或白色（取决于品种）。 不应有任何杂质或皮肤损伤。 种子摸起来干燥，具有令人愉悦的南瓜气味。
种子放入麻布袋或密封容器中，在干燥阴凉处保存一年。
如您所见，南瓜不仅是万圣节的象征，而且还是一种可以治疗多种疾病的灵丹妙药。 如果您吃南瓜子，您确信它们不仅美味，而且对人体有益，但是……不要忘记考虑使用该产品的禁忌症和警告。 健康！
