拌饭：在家尝试的正宗食谱

拌饭是一种流行的韩国食谱。 在本文中，我们将告诉您正宗食谱所需的成分以及如何最好地进行准备。

正宗石锅拌饭食谱 – 配料

要烹饪传统的韩国菜，您需要以下原料：

• 600克短粒米
• 豆芽340克
• 菠菜230克
• 1个大胡萝卜
• 1红辣椒
• 1个大西葫芦
• 黄瓜1
• 3个大葱
• 250克瘦牛肉
• 4颗鸡蛋
• 植物油
• 芝麻油
• 芝麻
• 盐
• 大蒜
• 酱油
• 蜂蜜或糖
• 辣酱

以下是如何准备一切

在开始烹饪这道菜之前，您必须准备一些东西：

1. 按照包装说明煮米饭。
2. 准备豆芽时，您需要将豆芽放入一升水中，加入两茶匙盐，盖上盖子，中火煮约 2 分钟。 时间到了，取出一半芽菜，另一半留在水中，待会儿喝汤。
3. 将另一半与 1/2 茶匙盐、1 茶匙蒜末和 2 茶匙芝麻油混合。
4. 将菠菜放入可用于微波炉的碗中，并装满水。 如果功率较高，则必须将菠菜用微波炉加热约 2 分钟。 到时候，准备一碗冷水和冰块，时间一到就把菠菜放进去。
5. 将焯水的菠菜切成小块，与1茶匙大蒜、1茶匙香油、1/2茶匙盐、1茶匙芝麻混合。
6. 现在准备其他蔬菜：将胡萝卜切成细条，与少许盐混合，将辣椒去籽，也切成细条。 对西葫芦做同样的事情。
7. 将黄瓜纵向切成两半，然后切成薄片。 将黄瓜和西葫芦加盐。
8. 另外，切碎大葱和几瓣大蒜。
9. 另外，将鸡蛋煎成煎蛋。
10. 现在是肉：切成细条，与1茶匙大蒜、1茶匙酱油、1茶匙蜂蜜、2茶匙香油和1茶匙芝麻混合。 然后将肉盖上盖子放入冰箱。