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蜂蜜是一种对每个人都非常有用且易于使用的产品。 关于它的几个事实广为人知:蜂蜜在沸水中会释放有毒物质,而且它本身就是一颗维生素炸弹。 让我们看看为什么不能加热蜂蜜以及这是否属实。
茶中的热蜂蜜——有害还是有用
据信热茶中的蜂蜜开始释放有毒物质。 科学家决定研究这个问题,并得出结论:加热时会释放出八甲基糠醛。 即使没有加热,这种物质也存在于含糖产品中——它只是在那里形成得更慢。
进一步研究表明,羟甲基糠醛不是有毒物质。 科学家对生物进行了实验,发现对健康没有危害。
感冒时如何喝蜂蜜茶
尽管“蜂蜜沸水有毒”的说法是无稽之谈,但不应该将其添加到很热的茶中,但还有另一个原因。 例如,在沸水中,蜂蜜会失去一些健康益处,甚至稍微失去其浓郁的风味。 为了充分发挥这种黄金产品的功效,最好在茶已经适合饮用时添加。
要将饮料变成感冒药,您可以添加柠檬、肉桂、豆蔻或姜来调味。 蜂蜜也适合与草药茶、浆果茶和水果茶搭配。