Emma Miller
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有时别墅业主和园丁会面临一个问题——番茄作物的很大一部分仍然是绿色的。 如果八月至九月天气开始变化，寒冷的天气到来，绿色的西红柿就不能留在灌木丛中——它们可能会被疫霉菌杀死。
采摘和成熟西红柿——园艺的细微差别
任何品种的西红柿根据成熟阶段分为三种类型：
- 绿色;
- 变白;
- 粉红色或红色。
有人认为青西红柿不宜采摘，其实不然。 如果您发现它们已达到合适的尺寸，但颜色没有改变，请随时将它们从床上取出并让它们成熟。 此外，最好将小样本留在灌木丛上 - 它们不会在其他条件下生长。
重要提示：受感染和受损的西红柿应立即杀死； 决不能再给他们第二次机会。
另外，请记住，整个收获的西红柿必须在夜间气温降至 5°C 以下之前收获。 如果西红柿冷冻，它们就不能很好地储存，并且可能会受到某种感染。
绿色西红柿放在哪里才能成熟
经验丰富的园丁说，只有三种有效的方法可以加快绿色西红柿的成熟过程。
传统
你需要找到一个通风良好的房间，温度保持在20-25°C范围内。将西红柿分层放置在那里（架子上、篮子里或板条箱里），然后放置几天。 每周检查一次西红柿——去掉成熟的西红柿，扔掉变质的西红柿。
有用的提示：如果你需要西红柿快速成熟，那么将温度提高到28°C，在房间里设置明亮的灯光，并在绿色西红柿之间放一些红色西红柿或成熟的苹果。
分层
使用这种方法，园丁拿一个深篮子或盒子，将绿色西红柿放在底部，并用干纸衬里。 然后松松地盖上盖子，在12-15°C和80-85%湿度下保存一个月。
灌木
第三种方法与前两种方法一样可靠，是将番茄灌木连同根一起挖出来，抖掉其中的土壤，然后将它们挂在干燥的房间里。 在这种情况下，房间应该通风良好。 重要的是，将灌木丛的根部朝上悬挂，这样它们就不会相互接触，否则它们之间的通风就不好。 一般来说，用这种方法，果实不仅很快变红，而且明显变大。
