Bella Adams
健康是因为……
不加糖的李子泥——效果非常好。 如果你不加糖，你会得到一种美味的果泥，完全来自李子的甜味。 另外，不加糖的梅子泥比传统的更加健康。 所以有很多充分的理由来尝试这个食谱。
6人份的食材
你会需要：
- 3公斤李子
- 1 茶匙。 肉桂
- 0,3 TSP 丁香
- 1 片 香草荚
考前准备
- 李子，耐热盘
将李子洗净、切成四瓣并去核。 然后将李子放入耐热盘中。 - 肉桂、丁香、香草荚
将肉桂、丁香和香草果肉铺在上面。 后者从香草豆中刮出并纵向切开。 将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱或180摄氏度的对流烤箱中烤两个小时。 重要提示：在整个烹饪过程中，请将烹饪勺放在烤箱门上。 这可以让湿气逸出。 - 搅拌机、保鲜罐
烹饪时间结束后，将烘焙机从烤箱中取出，用搅拌机将浓稠的混合物打成泥，直至达到所需的稠度。 然后，趁热将梅泥倒入消毒过的保鲜罐中，密封，倒置冷却。
也可以用细长的李子代替李子来制作果泥。 一方面，李子的果肉更容易从果核中取出，另一方面，李子味道鲜甜。 成品李子或李子泥不仅在面包和面包卷上美味，而且还可以用作甜味剂成分，例如无糖巧克力蛋糕。
