Bella Adams
现代生活的趋势之一是健康生活。 我们付出了很多努力来呼吸更清洁的空气、喝更好的水、睡在合适的床垫上、多运动和正确饮食。 让我们尝试了解我们的身体基本上如何确定对食物的需求，以及它如何知道何时已经吃饱了。
当然，我们可以在多大程度上有意识地调整这些机制。
我们都知道，食物中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，是我们的身体维持重要功能、生长、发育和适应新条件所必需的，因此我们必须有足够的材料来构建身体本身（新细胞）和能量（ATP 分子）用于其中的生化过程（肌肉收缩、化合物的形成和转化、神经信号传输）。
只依赖此时此地免费提供的资源是非常愚蠢的。 因此，身体在脂肪组织中不断地维持着脂肪的供应，脂肪的分解会产生大量的 ATP。 脂肪直接由我们消耗的食物（油、黄油等）以及饮食中的碳水化合物（面粉制品、土豆、糖、甜点）形成。 大脑控制脂肪储备。
下丘脑（大脑的一部分，负责调节人体生命支持系统和激素产生）的核团之一，即饱腹感中枢，对血液中由脂肪组织细胞产生的瘦素激素水平敏感。 如果有足够的瘦素，你就不会感到饥饿。 此外，大脑的同一部分还分析血液中葡萄糖和氨基酸的含量，如果它们足够，那么食欲就不会增加。
饭后肠道细胞分泌的胆囊收缩素激素也会通过影响饱腹感中枢来抑制食欲。 所以，只要我们的血液中有足够的营养，并且我们的身体有足够的脂肪，我们就不想吃东西。
一旦血糖和氨基酸的量减少，身体就会开始四处寻找它们，试图首先应对内部储备。 我们感到饥饿。 这种感觉会因空腹发出的信号（当没有时间/没有能力/不想吃东西时不可避免地发出的抱怨声）以及生长激素释放肽（由“饥饿的细胞”释放到血液中）来强化。 “ 胃。
所有这些信号都会激活下丘脑的另一部分——饥饿中枢，它作用于大脑皮层，引发适当的行为（寻找午餐），同时消化系统为此做好准备（流涎增加，分泌其他消化液，肠道蠕动加速）。
也就是说，大脑接收到需要补充营养储备的客观信息，迫使我们通过主观感受和行为来满足这种需求。 我想指出的是，这种生物需求是如此重要，以至于它抑制了我们的其他活动（很少有人能够完全摆脱饥饿的感觉）。 所以我们必须吃饭，因为我们生来就是这样的。 并且吃各种各样的食物。 还有脂肪。 但我们吃的食物量可以根据我们想要看起来美丽和健康的愿望进行调整。
适当营养的一些提示：
良好的营养——慢慢咀嚼
慢慢咀嚼会在食物到达胃部之前刺激下丘脑的饱腹感中枢。 有证据表明，暴饮暴食会激活内源性大麻素系统，从而导致更多的食物消耗和肥胖。
适当的营养——不要急于一次吃完所有东西
真正的饱和，即营养物质进入血液，以及大脑对其含量的分析，发生在吞咽食物后不久。 因此，最好少吃一点，等20-30分钟，然后再听听身体的声音。 你可能不会感到饥饿。
适当的营养——经常吃少量的食物
如果你经常少食多餐，你的胃排空的时间就会减少，这意味着它会减少胃饥饿素的释放，让我提醒你，胃饥饿素会刺激食欲。
正确饮食——逐渐转向健康或节食饮食
你体内的脂肪越少，你的饮食行为就越明显。 这就是为什么减肥时很难满足你的食欲。
让我们为自己努力，但要循序渐进、适度。 因为除了抑制食欲的瘦素外，脂肪组织还为性激素、胆汁酸、免疫调节物质的形成提供原料，同时也是应激反应中的能量来源。
适当的营养——保持能量平衡
我们应该吃多少花多少。 卡路里摄入量应该涵盖我们的基础代谢（维持生命所需的最低能量，根据体重、年龄和身高计算）和所谓的工作津贴（体力或脑力活动所需的卡路里）。 剩下的就是简单的数学了:)。 显然，在生病、怀孕或哺乳期间，你需要补充储备。
如果你想少吃一点，就睡够
要少吃，就需要充足的睡眠。 研究表明，睡眠不足会导致胃饥饿素分泌增加，从而增加食欲。
