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新娘秀——Matjes 配德国腊肠和土豆沙拉

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总时间 20 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 1
卡路里 31 千卡

成分
 

“新娘秀”-Matjes 配香肠和土豆沙拉:

  • 200 g 土豆沙拉配泡菜和鲜奶油
  • 1 香肠
  • 3 油浸鲱鱼片
  • 1 茶匙 芥末
  • 1 茶匙 辣根奶油

装饰:

  • 30 g 蔬菜黄瓜
  • 1 洋葱,切成圈
  • 30 g 红辣椒
  • 1 蘑菇棕色,切块

撒上:

  • 1 干草药
  • 1 辣椒

说明
 

做法:

  • 预煮去皮的土豆,与鲜奶油和切碎的小黄瓜混合,在锅中煎香肠和蘑菇片,切黄瓜、洋葱和甜椒作为配菜,然后将所有东西与少许芥末一起放在盘子上辣根。

服务:

  • 对于烧烤,可搭配不含酒精的冷饮以及啤酒和谷物酒精饮料 (Lütje Lage)。

营养学

服务: 100g热量: 31千卡碳水化合物: 2.6g蛋白: 1.4g脂肪: 1.6g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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