水牛马苏里拉奶酪和草莓

将草莓洗净，暂时搁置一半。 将另一半切成四份，放入高容器或搅拌机中。 加入水、橄榄油和草莓香脂。 如果没有草莓香脂，也可以用酸橙汁，味道也很棒。

现在加入糖粉、少许盐和胡椒粉，拌入调料中。 再次调味，可能还加盐和胡椒。 用筛子冲洗青椒，沥干水分，粗切碎。

现在将水牛奶酪从包装中取出，沥干水分，每人用手指撕下一颗水牛奶酪，放在盘子上。 现在将剩余的草莓切成两半，倒在马苏里拉奶酪上，撒上一些青椒，然后将调料倒在上面。