John Myers
内容
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成分
- 200 g 碾碎的干小麦
- 400 g 新鲜鸡胸肉
- 1 洋葱丁
- 1 丁香 蒜茸
- 250 g 绿色西葫芦块
- 250 g 辣椒切丁
- 0,5 韭菜纵向对半切开
- 50 g 切碎欧芹直至光滑
- 3 茶匙 辣椒粉浆
- 3 汤匙 橄榄油
- 磨碎的盐、胡椒和肉豆蔻
- 500 ml 无酵母蔬菜汤或鸡汤
说明
- 将干小麦放入筛子中，用冷水彻底冲洗，然后沥干
- 彻底清洗鸡胸肉（冲洗掉组胺），拍干，然后用盐和胡椒剧烈调味
- 在一个大平底锅中加热橄榄油，将鸡肉、洋葱块和大蒜一起剧烈煎炸
- 加入辣椒浆并充分混合
- 加入干小麦、韭菜条、西葫芦块和辣椒块，加入液体，调小火，煮沸
- 约。 小火煮25分钟，并反复搅拌
- 用一小撮肉豆蔻调味，如有必要，加一点盐和胡椒
- 将欧芹混入干小麦中即可食用
- 美味的补充：等量的酸奶和酸奶油，少许盐和几片薄薄的薄荷叶搭配起来味道很棒（特别是如果你不喜欢浓重的大蒜味的话！）
营养学
服务： 100g热量： 178千卡碳水化合物： 14.8g蛋白： 11.6g脂肪： 8g
