John Myers
内容
show
成分
粗面粉饺子面团
- 1 袋 粗面粉饺子 粗面粉
- 1 件L 蛋面
- 80 g 黄油蜡软（我需要多少就拿多少）
- 1 汤匙 融化的黄油，坚果味
- 肉豆蔻碎坚果
- 盐
- 切碎的欧芹
- 1 好升 自制蔬菜汤
- 1 好的食物 蔬菜酱（罐装自制）
煎蛋面糊
- 2 个人电脑 鸡蛋（大）
- 速溶面粉使用后
- 使用后牛奶3.8
- 盐+煎炸油
芦笋馅
- 5 个人电脑 埃格林格（Egerlinge）有（其他人也有）
- 3 粗条 新鲜芦笋（去皮）
- 2 个人电脑 葱
- 1 个人电脑 大蒜
- 2 好汤匙。 黄油
- 1 汤匙 玉米淀粉
- 150 毫升 奶油30％脂肪
- 切碎的新鲜欧芹
- 盐调味用
- 查卡拉卡香料（谁有）
说明
肉汤中的粗面粉饺子
- 我用蔬菜的边角料和剩菜做了汤。 我去掉了蔬菜残渣，这样我就得到了几乎清澈的肉汤。 现在我搅拌饺子粗面粉，将粗面粉与软黄油和一些融化的黄油混合，然后加入香草，鸡蛋，一些磨碎的肉豆蔻，盐。 肉汤沸腾了，我现在用两茶匙减去饺子。 然后将它们滑入沸腾的肉汤中。 当每个人都在里面时，我把暖气关小，盖上盖子，然后把它打开。 在此期间，我混合煎蛋面糊，因为它也应该膨胀一点。
煎蛋面糊
- 面粉（我喜欢用速溶面粉，因为它不会结块）所以将面粉、鸡蛋、盐和牛奶混合成光滑的面团。 我让面团膨胀。
现在我把自己奉献给芦笋。
- 去皮并切成小块，分别握住头部。 将盐和糖放入水中蒸熟，加入柠檬汁。 将蘑菇切成小块，还有洋葱、大蒜和葱。 将所有这些放入融化的黄油中炖煮。 当芦笋准备好时（当然是沥干的），用少许玉米淀粉勾芡芦笋汤，然后加入奶油。 尝尝自己喜欢的味道。 现在将属于在一起的东西放在一起，将蔬菜搅拌到酱汁中。 去尝尝
煎蛋卷
- 在热油和少许黄油中，我将煎蛋卷烤成金黄色，将它们放在盘子上，然后在其中填入芦笋和蘑菇混合物。 把所有东西都安排好，在上面放一点绿色欧芹，然后就可以享用美食了
营养学
服务： 100g热量： 303千卡碳水化合物： 3.3g蛋白： 2.4g脂肪： 31.7g
