John Myers
内容
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成分
- 1 小 胡桃南瓜
- 40 g 黄油
- 1 小 洋葱，切碎
- 1 块茎 茴香，切碎
- 1 胡萝卜，切碎
- 1 蒜瓣，切碎
- 0,5 干辣椒
- 2 汤匙 面粉
- 700 ml 蔬菜汤
- 200 ml 牛奶
- 2 玉米棒子被剥去籽粒
- 1 一小群 莳萝，切碎
- 1 一小群 青柠汁
- 盐和现磨胡椒粉
说明
- 用削皮器将南瓜去皮，纵向切成两半，去掉种子，将果肉粗略切成丁。 在一个大而高的平底锅中融化黄油，将洋葱、茴香、胡萝卜和大蒜一起用小火加热 10 分钟，并经常搅拌。
- 加入辣椒和面粉，边搅拌边煮1分钟，加入南瓜块，倒入肉汤。 煮沸后小火煮 10 分钟，直至南瓜变软。
- 加入牛奶，加入玉米粒和莳萝，让汤再煮 5 分钟。 用盐和胡椒调味，最后用少许酸橙汁调味。
营养学
服务： 100g热量： 70千卡碳水化合物： 4.9g蛋白： 1.4g脂肪： 5g
