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蛋糕:苹果杏仁蛋糕配杏釉

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总时间 1 小时 20 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 8
卡路里 453 千卡

成分
 

对于面团:

  • 175 g 红糖
  • 175 g 黄油
  • 3 蛋类
  • 275 g 面粉
  • 1 茶匙 肉桂
  • 2 茶匙 发酵粉
  • 1 茶匙 橙背
  • 3 汤匙 杏仁粉

证明:

  • 3 尺寸 苹果
  • 2 汤匙 红糖

对于玻璃:

  • 3 汤匙 杏酱

除此之外:

  • 一些脂肪来塑造形状
  • 1 弹簧盘,尺寸 26

说明
 

  • 将烤箱预热至180度(顶部和底部加热)。 对于面团,将小麦粉、肉桂、泡打粉、橙子烘焙粉和杏仁粉混合并准备。 将糖和黄油放入搅拌碗中,用手动搅拌机搅拌直至起泡。 一颗一颗地加入鸡蛋,搅拌至总共约。 最高等级3分钟。 逐渐加入面粉混合物,直到形成光滑的面团。
  • 在弹簧盘(尺寸 26)上涂抹薄薄的一层油脂。 将面团放入模具中并抹平。 将苹果削皮,切成八分之一并去掉果核。 以扇形方式稍微切成苹果片的宽度。 将切面朝上压入面团中。 将红糖撒在上面。 在烤箱中层烤架上烘烤约 60 分钟。
  • 将蛋糕从烤箱中取出并稍微冷却,然后小心地将其从模具中取出。 在平底锅中加热杏酱,然后用它给蛋糕上釉。 让其完全冷却,然后切开即可食用。 如果您愿意,可以搭配生奶油或香草酱。 享受的同时享受乐趣:-)。

营养学

服务: 100g热量: 453千卡碳水化合物: 57.4g蛋白: 5.7g脂肪: 22.3g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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