John Myers
内容
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成分
对于格雷莫拉塔：
- 1 位 来自单独的大蒜
- 3 汤匙 特级初榨橄榄油
- 1 束 香菜
- 0,5 独奏大蒜
- 1 柠檬未经处理，仅柠檬皮
- 0,5 钢 盐花
- 1 刀尖 辣椒片
- 50 ml 特级初榨橄榄油
对于烤土豆：
- 9 小 土豆
- 2 汤匙 特级初榨橄榄油
- 1 茶匙 干迷迭香
- 50 ml 白葡萄酒干
- 10 黑橄榄
- 3 干燥 在油中腌制的西红柿
- 0,5 独奏大蒜
- 来自磨坊的黑胡椒
- 粗海盐
说明
- 土豆的食谱已经在我的食谱中了……这里：地中海烤土豆我只在油中添加了3个干番茄（与橄榄同时添加）。
- 制作gremolata时，将欧芹、大蒜和柠檬皮切碎，放入装有盐花、辣椒片和橄榄油的玻璃杯中； 将所有东西充分混合在一起，盖上盖子，静置一会儿。
- 鱿鱼的制作速度非常快：用冷水冲洗（解冻）并再次拍干，然后用一片大蒜在橄榄油中中火煎约 8 分钟，直到边缘开始变褐色......你完成了，准备好了吗！
- 炸鱿鱼淋上格雷莫拉塔，搭配烤土豆。
- 今天我自己给老公做了这道菜，因为我自己很少吃海鲜和鱼。
营养学
服务： 100g热量： 621千卡碳水化合物： 3.2g蛋白： 0.9g脂肪： 67g
