加州芝士蛋糕

融化黄油并让它冷却。 细碎的饼干。 将黄油与饼干、肉桂和香草糖混合，然后将底部压入未抹油的平底锅中。 将烤箱预热至150°C（风扇烤箱140°）。 用搅拌器将鸡蛋和糖搅打至起泡。 用勺子舀入奶油干酪，然后敲匀。 加入柠檬汁，然后将所有东西倒在碎屑底座上。 将蛋糕放在烤箱中间的架子上烘烤约1小时。 与此同时，将法式鲜奶油与香草糖混合。 烘烤时间结束后，将法式鲜奶油涂在蛋糕上，再烘烤 10 分钟。 把它拿出来让它冷却。 享受！

为了进一步完善，你还可以在蛋糕上涂上覆盆子果冻。