无麸质饮食可以治愈癫痫吗？

乳糜泻与癫痫有什么关系？ 癫痫发作可能是麸质不耐受的症状，一些研究支持这一点。 在什么情况下值得自我实验？

患有乳糜泻的人不能耐受大多数谷物中含有的麸质蛋白。 受影响的人通常会出现腹痛、腹泻或胀气、感到疲倦和虚弱以及体重减轻。 当您改用无麸质饮食时，症状通常会改善。

乳糜泻也可能是神经系统症状的原因

但乳糜泻不仅可以通过消化问题引起注意。 麸质不耐受也可能引起关节疼痛或抑郁。 医生一次又一次地报告乳糜泻是神经系统症状背后的病例——例如癫痫发作或头痛。 在某些情况下，患者没有任何乳糜泻的典型症状，例如腹痛。

在今年于科隆举行的儿科和青少年医学大会上，吉森大学医院的 Klaus-Peter Zimmer 教授报告了一名 2012 岁女孩癫痫发作两年的病例。 经过两年的无麸质饮食后，女孩的癫痫发作消失了。 这位教授还提到了 42 年发表的一项研究，该研究表明乳糜泻患者患癫痫的风险增加 %。

改变饮食而不是癫痫药物？

那么无麸质饮食可以替代癫痫药物吗？ 可能是的——如果患者还患有乳糜泻。 伊朗克尔曼沙阿医科大学的科学家于 2016 年发表的一项研究表明了这一点。

该研究涉及 113 名年龄在 16-42 岁之间的癫痫患者。 通过血液测试和小肠的额外组织样本，研究人员诊断出七名受试者（百分之六）患有乳糜泻。 其中三人每周癫痫发作一次，四人每月癫痫发作一次。

现在，这七名受试者被要求在五个月内吃无麸质食物。 五个月结束时，其中六人的癫痫发作消失，并且能够停止服用癫痫药物。 第七个至少可以将他的药物剂量减半。

无麸质饮食——这些食物是禁忌

因此，对于患有癫痫症的儿童或成人来说，尝试无麸质饮食是值得的——即使他们没有腹痛或其他消化问题。 对于自我实验，您应该避免所有含有小麦、黑麦、斯佩尔特小麦、燕麦、大麦、未成熟的斯佩尔特小麦或卡尔穆特小麦的食物，例如面食、面包和其他烘焙食品。 然而，麸质也存在于其他食品中，因为它在许多成品中用作粘合剂和胶凝剂：对于酱汁、汤、布丁、芥末、巧克力、香料混合物、冰淇淋、香肠产品、薯条和炸丸子，您因此应该检查成分列表。 多年来，麸质一直被列入此名单。 大米、玉米、小米、土豆、荞麦和大豆是含麸质谷物的合适替代品。